Ingrediencie: 2 ks veľké batáty 2 ks petržlen mlieko maslo 6 listov kelu syr 4 ks kuracích pŕs cibula cesnak soľ čierne korenie Postup: Batáty a petržlen očistíme, dáme variť, osolíme. Varíme do mäkka. Po uvarení precedíme, roztlačíme, pridáme maslo a mlieko a rozmixujeme. Orestujeme cibuľu, cesnak, pridáme nakrájané kelové listy, osolíme, okoreníme a podusíme…
Tag Archives: maso
Mangový salát s krůtím masem a lahůdkovým droždím
Úvod: Mám tu pro vás tip na rychlý oběd/večeři nabitý vitamíny B a kyselinou listovou 🙂 A to díky lahůdkovému droždí, kterým je salát posypaný. Lahůdkové droždí má sýrovou až oříškovou chuť a dá se použít do ovocných a zeleninových šťáv, polévek, omáček, salátů, dipů či snídaňových kaší. Jedná se o inaktivní kmen droždí, který…
Celozrnné špagety
Ingredience: celozrnné špagety 2 nakrájená rajčata mozzarella light 1 červená cibule najemno 3 stroužky česneku kvalitní rajčatový protlak 1 PL třtinového cukru Tymián hrst čerstvé bazalky pepř, řepkový olej, sůl 250g mletého hovězího Postup: Uvaříme těstoviny a mezi tím si připravíme omáčku. Na pánvi opečeme cibulku s česnekem nakrájeným na tenké plátky, potom přihodíme rajčata,…
Kuřecí rizoto s kurkumou
Ingredience: 2 kuřecí prsa Cereus kořenící směs Šangri-La čerstvě mletý pepř 3 stroužky česneku 3 žampiony 1/2 cibule olivový olej 100ml zeleninového/kuřecího vývaru mražená směs – kukuřice, mrkev, hrášek jasmínová rýže Postup: Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájená prsíčka, které okořeníme směsí z kurkumy (šangri-la) a také čerstvě mletým barevným pepřem. Jakmile budou kuřecí…
Pražma s pečenými brambůrky, granátovým jablkem a kapustou
Ingredience: filet pražmy královské pepř 2 brambory 100 g kapustiček 40 g granátového jablka olivový olej Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 200°C. Kapustičky rozkrojíme napůl. Brambory nakrájíme na takové kousky, aby byly podobně velké jako kapusta. Dáme na plech s pečícím papírem a pokapeme olivovým olejem. Pečeme přibližně půl hodiny, dokud nejsou křupavé. Mezitím si…
Kuřecí prsa s květákem, cuketou a granátovým jablkem
Ingredience: 1 kuřecí prso 1/3 květáku 1/2 cukety hrst špenátu hrst granátového jablka Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 180°C. Květák nakrájíme na malé kousky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem a necháme péct. Mezitím si na pánvi s olivovým olejem opečeme kuřecí prso z obou stran. Nakonec nakrájíme cuketu a servírujeme…
Salát se sezamovou zálivkou a kozím sýrem
Porce: 2 Ingredience: 2 hlávky little gem salátku 2 vejce 100g čerstvého kozího sýra 50g pršutu karé 3 lžíce jogurtu/zakysané smetany velká lžička tahini pasty lžička olivového oleje dle zájmu do dresingu lžička pesta z medvědího česneku – sůl, pepř dle chuti Postup: Salátek zbavíme košťálu, nařezáme jej na malé kousky, propereme ve vodě, necháme…
Restované fazolky na česneku a slanině se sýrem Cottage
Ingredience: Zelené fazolky olivový olej sůl, pepř česnek slanina cottage vejce sýr Postup: Nejprve povaříte zelené fazolky. Poté rozpálíme olivový olej, který osolíme, opepříme a smažíme česnek krájený na plátky, dokud nezačne hnědnout. Česnek vyndáme a osmažíme slaninu nakrájenou na malé kousky. Slanina není moc zdravá, takže stačí trocha. Poté přihodíme fazolky a osmažíme. Nakonec…
Ovesné cookies s brusinkami
Porce: 10 cookies Ingredience: 1 hrnek ovesných vloček 1/2 hrnku celozrnné mouky 1 lžička řepkového oleje 1 vejce 3 lžíce medu 1 a1/2 lžičky kypřícího prášku 1/2 jablka 3 lžičky slunečnicových semínek 2 lžičky dýňových semínek 2 lžičky brusinek Postup: Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C. Polovinu jablka nakrájíme na velmi malé kostičky. V…
Kuřecí směs a quinoa
Ingredience: 2 kuřecí prsa nakrájena na 1cm kostky sůl a pepř 1 PL olivového oleje 3 PL sojové omáčky 2 PL vinného octu 2 PL medu 1 stroužek protlačeného česneku 1/2 ČL nastrouhaného zázvoru 1 ČL kukuřičného škrobu 1/2 hrnku nakrájené jarní cibulky 1 ČL sezamu 1 hrnek quinoi 2 hrnky vývaru Postup: Posolíme a…