Batátovo-petržlenové pyré a kuracie prsia plnené kelom a syrom

Ingrediencie: 2 ks veľké batáty 2 ks petržlen mlieko maslo 6 listov kelu syr 4 ks kuracích pŕs cibula cesnak soľ čierne korenie Postup: Batáty a petržlen očistíme, dáme variť, osolíme. Varíme do mäkka. Po uvarení precedíme, roztlačíme, pridáme maslo a mlieko a rozmixujeme. Orestujeme cibuľu, cesnak, pridáme nakrájané kelové listy, osolíme, okoreníme a podusíme…

Celý Recept...

Kuřecí rizoto s kurkumou

Ingredience: 2 kuřecí prsa Cereus kořenící směs Šangri-La čerstvě mletý pepř 3 stroužky česneku 3 žampiony 1/2 cibule olivový olej 100ml zeleninového/kuřecího vývaru mražená směs – kukuřice, mrkev, hrášek jasmínová rýže Postup: Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájená prsíčka, které okořeníme směsí z kurkumy (šangri-la) a také čerstvě mletým barevným pepřem. Jakmile budou kuřecí…

Celý Recept...

Quinoa muffiny

Ingredience: 40g quinoa 2 vajíčka 50g kvalitní šunka 50g mozzarella/sýr pár cherry rajčátek petrželka Postup: Quinou uvařit, zbytek nakrájet, vše smíchat, vložit do muffin formiček a péct cca 20-25minut na 180 stupňů 🙂 Autorem receptu je: @healthykate…

Celý Recept...

Dýňový krém s kuřecím masem

Ingredience: 1 máslová dýně 2 batáty 1/2 cukety kuřecí prsa (nejlépe bio kvality) 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru 1 lžička kari 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky oregána sůl, pepř 1/2 – 1 hrnek kokosového mléka 1 lžíce čerstvého koriandru 1litr vody Postup: Dýni, batáty a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Připravíme si maso, které…

Celý Recept...

Kuřecí prsa s květákem, cuketou a granátovým jablkem

Ingredience: 1 kuřecí prso 1/3 květáku 1/2 cukety hrst špenátu hrst granátového jablka Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 180°C. Květák nakrájíme na malé kousky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem a necháme péct. Mezitím si na pánvi s olivovým olejem opečeme kuřecí prso z obou stran. Nakonec nakrájíme cuketu a servírujeme…

Celý Recept...

Zdravé wrapy

Porce: 2ks Ingredience: 2 velké listy kapusty 1ks kuřecí prso Hrst mungo klíčků 1/3 uvařené brokolice 2 ks menší rajčata Lžičku olivového oleje Sůl, pepř, kari koření Postup: Na olivovém oleji si opečeme na kostičky nakrájené maso, které ochutíme solí, pepřem a kari kořením. Mezitím na minutku uvaříme brokolici, kterou pak schladíme studenou vodou a…

Celý Recept...

Kuřecí směs a quinoa

Ingredience: 2 kuřecí prsa nakrájena na 1cm kostky sůl a pepř 1 PL olivového oleje 3 PL sojové omáčky 2 PL vinného octu 2 PL medu 1 stroužek protlačeného česneku 1/2 ČL nastrouhaného zázvoru 1 ČL kukuřičného škrobu 1/2 hrnku nakrájené jarní cibulky 1 ČL sezamu 1 hrnek quinoi 2 hrnky vývaru Postup: Posolíme a…

Celý Recept...

Kuřecí prsa v jogurtové Garáž masala marinádě s koriandrovou rýží

Počet porcí: 3 – 4 Doba přípravy: 30 minut + několik hodin na odležení masa Ingredience: 3 kuřecí prsa (cca 500 g) 100 g bílého jogurtu 2 lžíce koření garam masala -používám směs od FitKoření.cz, bez přidaných umělých látek J) 1/2 lžičky cayenského pepře 1/2 limety lžíce olivového oleje sůl šálek rýže basmati svazek čerstvého…

Celý Recept...

Kuřecí hašé

Ingredience: 2 lžíce kokosového oleje – nebo jiného tuku na smažení 500 g kuřecího masa – čerstvá prsa, nebo „zbytky“ kuřecích stehen z předešlé večeře nakrájených na kostky, či masa z vývaru 2 batáty, oloupané a nastrouhané (nebo nakrouhané spiralizérem) 1 větší mrkev, oloupaná a nastrouhaná (nebo nakrouhaná spiralizérem) 2 jablka či hrušky – oloupané…

Celý Recept...

Kuřecí toasty s avokádem

Ingredience: 1 hrnek uvařeného a na malé kousky nakrájeného kuřecího prsa 1 očištěné a na kousky nakrájené avokádo 1 jablko, oloupané a nakrájené na kousky 1/4 hrnku nakrájeného celeru 1/4 hrnek nakrájené červené cibule 2 PL nakrájené petrželky 2 ČL limetkové šťávy 1/2 ČL soli pepř na dochucení celozrnný toast Postup: 1 Dej do misky…

Celý Recept...