Avokádové řezy

Ingredience: Cesto: 5ks bielok 3ks žltka 50g čokoládového proteínu 5g holandského kakaa 35g mandlovej múky trocha vody škorica (nemusí byť) Krém: 1x avokádo 250g jemný tvaroh lubovolné sladidlo Limetková šťava Postup: Najskôr som si vyšlahala sneh z bielok, ostatné suroviny na cesto som spolu zmiešala vedľa v mise a opatrne primiešala sneh z bielok. Vyliala…

Celý Recept...

Maki sushi

Porce: 2 Ingredience: 2 pláty řasy Nori 200g kulatozrnné rýže 400ml vody 25ml rýžového octa 1 lžička krupicového cukru ½ lžičky soli ¼ zralého avokáda ¼ salátové okurky 1 menší mrkev Navíc: nakládaný zázvor sojová omáčka wasabi Postup: 1. Rýži několikrát propláchneme. Jakmile je voda průzračná, můžeme se vrhnout na vaření. Pokud nevlastníme rýžovar, postačí…

Celý Recept...

Skvělý avokádový koláč

Ingredience: 3/4 avokáda 70g žitné mouky 2 vejce 100g jogurtu 2 lžíce kakaa 2 lžíce proteinu 1 lžička prášku do pečiva půl hrnku vody 2 lžíce nasekaných oříšků lžíce medu Postup: Vše smícháme, rozmixujeme a vylijeme do formy. Kdo má rád může posypat oříšky, brusinkami nebo rozinkami. Pečeme asi 30 minut na 180°. Dobrou chuť…

Celý Recept...

Pro milovníky avokáda

Pro milovníky avokáda Ingredience: 1 avokádo (zralé) 3 vejce 10 lžic (170g) bílého jogurtu 5 lžic agáve nebo medu (nebo sladidlo podle sebe) 1 lžička vanilkového aroma 1/3 šálku vody 1/2 šálku neslazeného kakaa 1 šálek celozrnné nebo špaldové mouky Postup: Nejprve spolu elektrickým ručním mixérem vyšleháme vejce, avokádo a jogurt. Potom přidáme ostatní ingredience…

Celý Recept...

Bezlaktózový čokoládový dort

Ingredience: 2 zralá avokáda 6 vajec 300g sójového jogurtu 10 lžic sirupu nebo medu na oslazení 1 hrnek kakaa 2 hrnky celozrnné nebo jiné mouky poleva: 1 sójová smetana ke šlehání med na oslazení kakao Postup: Ušleháme avokádo, vejce a jogurt, poté přidáme další ingredience a znovu prošleháme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a pečeme…

Celý Recept...

Nepečené košíčky s avokádovou „nutelou“ a ghítelou

Porce: košíčky (40 ks) Ingredience: 50 g datlí 70 ml vody 100 g mletých vlašských ořechů 100 g ovesné mouky 50 g ovesných vloček Postup: Datle zalijeme vodou a ½ hodiny necháme. Rozmixujeme, přidáme ořechy, mouku a znova mixujeme. Přendáme do misky a vmícháme vločky. Košíčky si vyložíme potř. fólii a vtlačujeme těsto. Dáme na…

Celý Recept...

Pečený losos se zeleninovými tagliatelle

Porce: 1 Ingredience: 1 porce lososa 20 g tagliatelle těstovin (jedna malá koule) 1/4 avokáda Půl mrkve Půl cukety Petržel Kokosový olej Citronová šťáva Sůl Postup: Na pánvi na kokosovém oleji osmahněte lososa krátce s obou stran, osolte a pokapejte citronem. Poté dejte lososa na dvacet minut do trouby dopéct. Mezitím si uvařte těstoviny. Avokádo…

Celý Recept...

Fazolovo – čočkové burgery s batátovými hranolkami

Ingredience: 1 konzerva fazolí 100 g červené čočky 1 cibule ½ cukety 2 polévkové lžíce kukuřice 50 g pohankové mouky polévková lžíce psyllia 2 velké batáty salát, rajčátka, avokádo olivový olej Postup: Nejdříve si uvaříme čočku. Mezitím, co se vaří, rozmixujeme fazole, cuketu a cibulku. Dáme do mísy a přidáme kukuřici, mouku, psyllium a uvařenou…

Celý Recept...

Vegan koláč s avokádovým krémem a jahodami

Ingredience: Korpus: 1 zralý banán jemné ovesné vločky mleté lněné semínko skořice perníkové koření pár kapek citronové šťávy, vanilkového extraktu 1 lžíce arašídového másla náplň 1: 5 lžic (pro vegan verzi – rostlinného) bílého jogurtu 500g jahod (polovina nakrájených na půl, polovina v celku)   náplň2: 2 zralé banány 2 zralá avokáda šťáva z 1/2…

Celý Recept...

Špagety s avokádovým pestem

Ingredience: 1 avokádo 1 stroužek česneku 2 PL citronové šťávy hrst čerstvé bazalky olivový olej sůl a pepř cherry rajčata kukuřice špagety Postup: Oloupeme a nakrájíme avokádo. Dáme ho do mixéru spolu s česnekem, citronovou šťávou, bazalkou a promixujeme. Směs dochutíme solí a pepřem, když bude moc hutná, přidáme olivový olej a trochu vody. Znovu…

Celý Recept...