Mandlová bábovka s kousky čokolády

Ingredience: 120 mletých mandlí (nebo mandlové drti) 3 banány 200 g pohankové mouky 1 šálek mandlového mléka 1 lžíce vanilkového extraktu 1 bio citron 2 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů hořká čokoláda Postup: Čím zralejší banány použijeme, tím bude bábovka sladší a samozřejmě lepší!! Já vybírám vždycky ty „nejošklivější“ s černými tečkami, které v…

Celý Recept...

Domácí kokosové mléko

Ingredience: 1 hrnek strouhaného kokosu nebo jeden čerstvý kokos 4 hrnky čisté vody – já používám doma filtrovanou mlékovač/plátýnko/pytlík na rostlinná mléka Postup: Namočte jeden hrnek kokosu do 4 hrnků vody a nechte namáčet 2 hodiny. Pak mixujte na nižší stupeň nejméně 2 minuty a protlačte přes sítko mlékovače. Bez použití mlékovače: Mixujte kokos s…

Celý Recept...

Skvělý dortík

Ingredience: Kusta 200g kešu oříšků 50g raw kakaa 150g vlašských ořechů 300g čerstvých datlí Čokoládový krém 250g kešu oříšků 100ml kokosového mléka 100ml javorového/ agáve sirupu 70g kakaového másla 50g datlí 50g raw kakaa Karamelový krém 150g kešu oříšků 100ml javorového sirupu 70g kakaového másla 1 lžíce maca prášku Marcipánové koule 250g mandlí 5 lžic…

Celý Recept...

Exotické smoothie

  Ingredience: 1 pomeranč 1 banán 2 kiwi 150 ml vody/sójového mléka 1 lžička strouhaného kokosu 1 lžička slunečnicových semínek Postup: Ovoce nakrájíme na menší kousky a mixujeme! 🙂 Autorem receptu je: @pinchofcooking…

Celý Recept...

Tvarohové waffle

  Porce: 1 Ingredience: 35 g strouhaného kokosu 35 g rýžové mouky 1 vejce 100 g tvarohu 2 pl javorového sirupu 1/2 čl kůry z citrónu Kokosové mléko na do ředění konzistence Kokosový olej na potření vaflovače Postup: Všechny ingredience smícháme a pečeme ve vaflovači do zlatova. Pokud nemáte vaflovač, můžete těsto použít i na…

Celý Recept...

Špenátové bezlepkové slané palačinky se salátem

Ingredience: 2 hrsti špenátu 200ml kokosového mléka 50g rýžové mouky 2 vajíčka nebo „lněné vajíčko“ Postup: Rozmixujeme dobře všechny ingredience a pak postupně uděláme palačinky na pánvi. Doporučuji je dělat na kokosovém oleji pro lepší chuť ☺️ Autorem receptu je: @veganfoodart…

Celý Recept...

Dýňový krém s kuřecím masem

Ingredience: 1 máslová dýně 2 batáty 1/2 cukety kuřecí prsa (nejlépe bio kvality) 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru 1 lžička kari 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky oregána sůl, pepř 1/2 – 1 hrnek kokosového mléka 1 lžíce čerstvého koriandru 1litr vody Postup: Dýni, batáty a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Připravíme si maso, které…

Celý Recept...

Tapioca puding

Porce: 3 Ingredience: 100g tapioca perel 300ml vody 300ml kokosového mléka 1 lžíce medu hořká čokoláda, ovoce na ozdobení Postup: Perly si nejdříve propláchneme a poté namočíme do 150ml kokosového mléka smíchaného s 150ml vody. Necháme odstát – minimálně 2 hodiny, dokud se voda s mlékem nevsákne. Poté si necháme vařit zbytek vody s mlékem…

Celý Recept...

Sýrové waffle

Porce: 1 Ingredience: 1/2 hrnku rýžové mouky 1/2 hrnku rýžového mléka 1 vejce 40 g sýra 3 sušená rajčata 1 čl slunečnicových semínek 1 cl dýňových semínek Několik lístků bazalky a rozmarýnu 2 čl pesta z medvědího česneku (případně alespoň obyčejný sušený česnek) Postup: Smíchejte dohromady mouku, mléko, vejce, nastrouhaný sýr, bylinky a pesto a…

Celý Recept...

Čokoládovo-ovesné kostky

Ingredience: 250 g ovesných vloček 4 banány 4,5 lžíce raw kakaového prášku 250 ml mandlového mléka Brusinky agave Postup: Nejdříve vidličkou rozmačkáme banány na kaši a poté smícháme se všemi zbývajícími ingrediencemi. Důkladně promícháme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180°C 15 minut. Poté vyndáme a necháme vychladnout. Vychladlou směs nakrájíme na…

Celý Recept...