Porce: 2 Ingredience: 1 velká cuketa 1 červená cibule 2 stroužky česneku 3 stonky řapíkatého celeru hrst čerstvé bazalky 2 lžíce olivového oleje Na marinaru: 10 cherry rajčátek 1 menší granátové jablko Postup: Cuketu nanudličkujeme či nakrájíme dle libosti. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme celer a jakmile zesklovatí, přihodíme…
Tag Archives: cibule
Kuřecí rizoto s kurkumou
Ingredience: 2 kuřecí prsa Cereus kořenící směs Šangri-La čerstvě mletý pepř 3 stroužky česneku 3 žampiony 1/2 cibule olivový olej 100ml zeleninového/kuřecího vývaru mražená směs – kukuřice, mrkev, hrášek jasmínová rýže Postup: Na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájená prsíčka, které okořeníme směsí z kurkumy (šangri-la) a také čerstvě mletým barevným pepřem. Jakmile budou kuřecí…
Jarní salát
Ingredience: 3 mrkve kyselé zelí cibule 2 vejce bílý jogurt pepř mořská sůl Postup: Mrkev oškrabte a nastrouhejte najemno. Stejný poměr jako máte nastrouhané mrkve, přidejte kyselé zelí, které necháte trochu vykapat přes sítko a poté ho pokrájejte. K zelenině nastrouhejte dvě uvařená vejce a nasekanou cibulku. Přidejte skoro celý velký bílý jogurt. Salát promíchejte,…
Vajíčková fit pomazánka
Ingredience: Tvaroh uvařená nastrouhaná vajíčka červená cibule trochu hořčice medvědí česnek Postup: Klasická příprava pomazánky, viz. podobné recepty. Autorem receptu je: @kristyna_sixtova…
Brokolicová polévka s tofu
Ingredience: 1 cibule olivový olej kousek celeru 2 brokolice 5cl odtučněné šlehačky v kelímku Postup: V hrnci na olivové oleje zpěníme cibulku, přidáme k ní celer nakrájený na kostičky a chvilku restujeme. Mezitím si opereme brokolici, pokrájíme a hodíme na cibulku s celerem. Celé promícháme, zalijeme vodou (aby byla brokolice ponořená), osolíme a přivedeme k…
Rizoto s krevetami
Ingredience: (množství dle vlastní volby) Basmati rýže Paprika Cuketa Žampiony Krevety Hrášek Kukuřice Cibule Sůl, pepř, provalenské bylinky, tymián Olivový olej Kokosové mléko Postup: Nejdříve si uvaříme rýži dle návodu. Papriku, cuketu, žampiony, cibuli a krevety omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi si rozpálíme olej spolu s cibulí. Jakmile cibule zezlátne, přidáme krevety,…
Falafel s jogurtovým dipem
Porce: 1 Ingredience: 80g uvařené cizrny 1 vejce 2 lžíce celozrnné mouky sůl, pepř lžička olivového oleje lžička mleté papriky půl lžičky drceného kmínu 1/4 lžičky sody stroužek česneku půl menší cibule trochu petrželky (popřípadě oblíbeného koření) sezam na obalení Postup: Všechny ingredience rozmixujeme, utvoříme kuličky, které obalíme v seznamu a pečeme při 190° asi…
Fazolovo – čočkové burgery s batátovými hranolkami
Ingredience: 1 konzerva fazolí 100 g červené čočky 1 cibule ½ cukety 2 polévkové lžíce kukuřice 50 g pohankové mouky polévková lžíce psyllia 2 velké batáty salát, rajčátka, avokádo olivový olej Postup: Nejdříve si uvaříme čočku. Mezitím, co se vaří, rozmixujeme fazole, cuketu a cibulku. Dáme do mísy a přidáme kukuřici, mouku, psyllium a uvařenou…
Tuňákový salát
Ingredience: špagety konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě citronový olej cibule rajčata čerstvá rukola čerstvě mletý pepř mořská sůl Postup: Nejprve si podle návodu uvařte špagety, které si poté nechte bokem v cedníku okapat. V míse smíchejte omytou rukolu, omyté a na kostičky pokrájené rajče, oloupanou a na proužky pokrájenou cibulku. (dle počtu osob) Poté smíchejte…
Tomatová polévka
Počet porcí: 3 – 4 Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 1 cibule 3 stroužky česneku 2 bobkové listy 2 plechovky loupaných rajčat (cca 800 g) cca 0,5 l vody/zeleninového vývaru 2 lžíce sušené bazalky čerstvá bazalka sůl čerstvě mletý pepř ghí/ olivový olej Postup: Cibulku nakrájíme na drobné kostičky a necháme jí v hrnci lehce…