Salát s melounem

Ingredience: rukola 300g vodního melounu 200g žlutého melounu sýr feta mandlové lupínky Dresing: PL medu koriandr šťáva z 1 pomeranče PL olivového oleje špetka chilli Postup: Rozmixujte vše na dresing. Do mísy nakrájíte melouny, přidáte rukolu a zamícháte s dresingem. Fetu rozdrobte a posypte salát. Nakonec na pánvi opražíte mandlové lupínky a přidáte do salátu…

Celý Recept...

Tuňáková pizza

Ingredience: 2 malé konzervy tuňáka ve vlastní šťávě (vodu vymačkáme) 2 lžíce celozrnné mouky 1 vajíčko 2 bílky rajčata rukola rajčatový protlak libovolná zelenina Postup: Vše smícháme dohromady a pečeme jako placku na pečícím papíře cca 10minut na 160 stupňů. Poté navrch přidáme rajčatový protlak, nakrájená rajčata, další konzervu tuňáka a jakoukoliv zeleninu a pečeme…

Celý Recept...

Tuňákový salát

Ingredience: špagety konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě citronový olej cibule rajčata čerstvá rukola čerstvě mletý pepř mořská sůl Postup: Nejprve si podle návodu uvařte špagety, které si poté nechte bokem v cedníku okapat. V míse smíchejte omytou rukolu, omyté a na kostičky pokrájené rajče, oloupanou a na proužky pokrájenou cibulku. (dle počtu osob) Poté smíchejte…

Celý Recept...

Krevety na kari s avokádem

Ingredience: krevety zelené a červené kari avokádo rukolla špenát jarní cibulka brokolice červená a žlutá paprika celer okurka citron semínka olivový olej Postup: Olivový olej smícháme s kari a naložíme do tohoto krevety. Mezitím si nakrájíme veškerou zeleninu, dáme na pánev a zlehka opečeme, přidáme krevety i se zbylým olejem. Opečeme cca 5min, dokud krevety…

Celý Recept...

Kuřecí hašé

Ingredience: 2 lžíce kokosového oleje – nebo jiného tuku na smažení 500 g kuřecího masa – čerstvá prsa, nebo „zbytky“ kuřecích stehen z předešlé večeře nakrájených na kostky, či masa z vývaru 2 batáty, oloupané a nastrouhané (nebo nakrouhané spiralizérem) 1 větší mrkev, oloupaná a nastrouhaná (nebo nakrouhaná spiralizérem) 2 jablka či hrušky – oloupané…

Celý Recept...

Květáková paleo pizza

Ingredience: Těsto: půlka květáku 1 vejce 3 pl mandlové mouky Oregano, pepř a sůl Na pizzu: Rajčata Česnek 1 pl mandlové mouky Chilli Žampiony Rukola Kozí sýr na ozdobu (nemusí být) Postup: Květák si nakrájíme na malé kousky a dáme na 5 minut do mikrovlnky. Poté ho spolu s mandlovou moukou, vejcem a kořením rozmixujeme…

Celý Recept...

Salát z rukoly s jahodami, vinným sýrem a chřestem

Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 2 Ingredience: 2 hrsti rukoly hrst trhaných salátů (libovolný mix) lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamicového octa 50 g vinného sýra (nebo jiného aromatického sýra) několik jahod cca 3 ks bílého chřestu lžička ghí sůl, čerstvě mletý pepř Postup: Výhodou salátů je jejich rychlost a jednoduchá příprava, a není…

Celý Recept...

Plněné batáty

Porce: 1 (jako na obrázku) Ingredience: 1 batat 1/4 papriky 10 kostiček fety (asi 30 g) 1 lžíce červených fazolí (beru z konzervy už měkké nebo musíte předem uvařit) 1 jarní cibulka Bazalka a rukola na zdobeni Postup: Rozkrojte batat na pul a dejte péct do trouby na pul hodiny as na 180° než pěkné…

Celý Recept...

Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku s meruňkami

Ingredience: čerstvá rukola sušené meruňky loupané mandle celozrnný toast přírodní kozí sýr lesní med olivový olej sůl Postup: Omytou a okapanou rukolu promíchejte s kousky nakrájených sušených meruněk a na talíři vytvořte rukolové lůžko. Na pánvi rozehřejte olivový olej a následně na něm opražte mandle. Jakmile budou zlatavé, osolte je a poté jimi posypejte rukolové…

Celý Recept...

Křupavá chilli cizrna a pečené bataty se skořicí

Porce: 1 Ingredience: 1 menší batat lžička skořice tymián olivový olej 1/2 plechovky cizrny – 1/2 lžičky kajenského pepře (pozor, sílené pálí!) hrst rukoly jakákoliv zelenina (já použila rajčata + okurku) Postup: Troubu předehřejeme na 200’C. Bataty nakrájíme na hranolky. Položíme na plech vyložený pečicím papírem a zakápneme troskou olivového oleje, posypeme skořicí a navrh…

Celý Recept...