Ingredience: 140g slunečnicových semínek 145g jemných ovesných vloček 90g lněných semínek 50g dýňových semínek 70g mandlí 4 lžíce psylia špetka soli 350ml vody 2 lžíce medu 3 lžíce olivového oleje bylinky podle chuti Postup: V míse smícháme veškeré semínka a poté přidáme vodu, med a olej. Těsto necháme odležet, až se vstřebá voda a vznikne…
Ingredience: 1 máslová dýně 2 batáty 1/2 cukety kuřecí prsa (nejlépe bio kvality) 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru 1 lžička kari 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky oregána sůl, pepř 1/2 – 1 hrnek kokosového mléka 1 lžíce čerstvého koriandru 1litr vody Postup: Dýni, batáty a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Připravíme si maso, které…
Ingredience: Korpus: 3/4 šálku mandlové mouky 1/2 šálku lněné mouky (rozemleté lněné semínka) 1/4 šálku ghee (másla) 1 čl. “dýňového koření” – 25 kapek tekuté stévie (sladidlo) Náplň: 100g krémového sýra 1/3 šálku dýňového pyré (rozmixovaná dýně) 2 pl. kyselé smetany 1/4 šálku sladké smetany 3 pl. ghee (másla) 1/4 čl. “ dýňového koření” –…
Ingredience: 120 g kuskusu voda/zeleninový vývar na uvaření kuskusu 1/2 máslové dýně snítka čerstvého tymiánu olivový olej/ghí sůl, pepř větší stroužek česneku 70 g sýru feta Postup: Začneme přípravou kuskusu, která je velice snadná. Nasypeme kuskus do misky, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Můžeme také rovnou přidat pár lístků tymiánu, který kuskus krásně provoní…
Ingredience: 1/2 hrnku quinoa 75 g kapustiček 75 g máslové dýně 100 g tofu 2 polévkové lžíce piniových oříšků hrst granátového jablka Dressing: 1 polévková lžíce agáve 1 polévková lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce tamari 1 polévková lžíce jablečného octa Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 180°C. Nakrájíme kapustičky, dýni a tofu a vše dáme…
Ingredience: Korpus: 40g špaldové mouky 40g namletých ovesných vloček 1 bílek (může být i celé vejce) 40g bílého jogurtu 2 PL kokosového oleje ½ ČL skořice ČL datlového sirupu mléko/voda . Tvarohovo-dýňová vrstva: 250g odtučněného tvarohu 300g dýňového pyré (já ho měla z máslové dýně, ale určitě by šla použít i hokkaido) 1 vejce ČL…
Ingredience: 400g dýně hokkaido (nakrájené na kostky, zbavené semínek) 1 větší brambora pokrájená (může být batát) 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená 2 str.česneku, nakrájené najemno 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 lžíce sušeného koriandru (hrst čerstvého) 1 konzerva krájených rajčat 1 lžička koření garam masala 1 lžíce mangového čatní Špetka chilli Sůl, bobkový list…
Ingredience: zajíc 5 stroužků česneku 4 ks mrkvi 3 ks petržele 1 ks cibule čerstvý rozmarýn himalájská sůl černé koření Postup: Zajíce osolíme, okořeníme, přidáme nakrájenou zeleninu, česnek, rozmarýn, podlijeme vodou, přikryjeme alobalem, pečeme v troubě na 180° C 1,5 hod a odkryté 15 min z každé strany. Omáčka: Zeleninu a vypek spod zajíce…
Ingredience: Na těsto: 500 g hladké mouky nebo jiné 5 vajec ½ lžičky olivového oleje sůl asi 100 ml vody 1 žloutek Na náplň: 300 g předpečené dýňové dužiny 100 g Lučiny 2 snítky tymiánu 1–2 stroužky česneku sůl a čerstvě mletý pepř Dokončení: 1 lžička štýrského dýňového oleje 2 lžíce opražených dýňových semínek Postup:…
Ingredience: 1 hrnek dýňové pyré 1/2 hrnku žitné mouky Cca 6-7 lžic vody (nebo mléka) Hrst rozdrcených vlašských ořechů Skořice, muškát Vajíčko Stevie dle chuti Špetka soli Postup: Vše smíchat a opéct na pánvi. Autorem receptu je: @hannpettsfood…