Ingredience:
- celozrnné špagety
- 2 nakrájená rajčata
- mozzarella light
- 1 červená cibule najemno
- 3 stroužky česneku
- kvalitní rajčatový protlak
- 1 PL třtinového cukru
- Tymián
- hrst čerstvé bazalky
- pepř, řepkový olej, sůl
- 250g mletého hovězího
Postup:
Uvaříme těstoviny a mezi tím si připravíme omáčku.
Na pánvi opečeme cibulku s česnekem nakrájeným na tenké plátky, potom přihodíme rajčata, maso, protlak, cukr, tymián, bazalku a smícháme.
Dochutíme solí a pepřem.
Omáčku mícháme, dokud není krásně hustá (cca 10min). Před koncem vmícháme nakrájenou mozzarellu.
Autorem receptu je: @kristyna_sixtova
