Ingredience: celozrnné špagety 2 nakrájená rajčata mozzarella light 1 červená cibule najemno 3 stroužky česneku kvalitní rajčatový protlak 1 PL třtinového cukru Tymián hrst čerstvé bazalky pepř, řepkový olej, sůl 250g mletého hovězího Postup: Uvaříme těstoviny a mezi tím si připravíme omáčku. Na pánvi opečeme cibulku s česnekem nakrájeným na tenké plátky, potom přihodíme rajčata,…
Porce: 2 Ingredience: 250gramů mletého hovězího 6vajec Máslo (lžíce) sůl pepř petržel 1 menší cibulku 1 rajče 2listy malého led.salátku (ovšem můžeme rozkrojit i velký list salátu) 🙂 Postup: Maso rozmícháme s jedním vejcem, solí, pepřem, petželí a cibulkou nakrájenou najemno. Poté necháme na chvíli odpočinout. Mezitím pořádně ušleháme 5 vajec a ochutíme. Na pánev…
Porce: 1 (burger) Ingredience: 2 portobello houby ghí kvalitní mleté hovězí maso ( v Praze nejlepší v řeznictví “Naše Maso”) rajčata lístky rukoly, špenátu, řepy šalotka klíčky z červené řepy česnek himalájská sůl pepř Postup: Portobello Oddělte nohu portobella od klobouku. Na středním plameni rozehřejte ghí. Houbu položte spodní stranou na pánev a pozvolna restujte…
Doba přípravy: 10 minut + 10 minut pečení Náročnost: střední Počet porcí: 4 porcí Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 3 polévkové lžíce krémového balsamica 1 polévková lžíce dijonské hořčice snítek čerstvého tymiánu čerstvě namletý pepř Postup: Mleté maso vložíme do střední mísy. Přidáme balsamico, hořčici a mletý pepř. Posekáme si snítek tymiánu a také…
Ingredience: – Batáty (sladké brambory) okořeníme dle chuti – Polníček – Hovězí steak Postup: Batáty peču dozlatova na vystlaném plechu pečícím papírem při 180°. V průběhu lehce pokapu olivovým/kokosovým olejem, přidám kurkumu, špetku soli. Steak…
Ingredience: 1 větší tortillová placka 200g cukety 165g pstruha lososovitého nebo cokoli co máte rádi za maso, popř. tofu 100g hub (žampiony, lišky, hlíva…) 2 stroužky česneku lístky salátu nebo špenátu Postup: Na rozpálenou pánev…
Ingredience (na 6 porcí): – 500 g hovězí zadní – 100 g slaniny – 2 střední cibule nebo šalotky – 2 střední mrkve – 1 stroužek česneku – tymián, rozmarýn, bobkový list – sůl, pepř – hrst čerstvé petrželky – zeleninový Konečně vývar nebo 0,5 l domácího vývaru – 400 ml červeného vína – 1 malá…