Red velvet brownies s kokosovým mlékem

Doba přípravy: 25 minut Počet porcí: 4 – 6 Ingredience: 2 upečené nebo uvařené červené řepy (cca 300 g) 4 lžíce nepraženého kakaa 1 lžíce vanilkového extraktu 2 vejce 3 lžíce kokosového másla + na ozdobení cca 20 kapek stevie 1/2 sáčku prášku do pečiva bez fosfátů Postup: Uvařenou nebo upečenou červenou řepu nakrájíme na…

Celý Recept...

Portobello burger

Ingredience: 2 portobello houby čerstvé špenátové listy červená řepa sýr halloumi střední batáta olivový olej provensálské bylinky Postup: Nejdříve nakrájíme batáty na hranolky, dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme bylinkami a zakápneme olivovým olejem. Necháme péct na 180°C cca půl hodiny. Mezitím připravíme houby – oddělíme nohu a klobouky z obou stran potřeme olivovým…

Celý Recept...

Pečená červená řepa s citrónovou zálivkou

Ingredience: červená řepa 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce octa Sůl 3 stroužky česneku sůl a pepř Zálivka: 2 lžíce olivového oleje šťáva z 1 citrónu 2 lžičky medu sůl a pepř Postup: Neloupanou řepu omyjeme a osušíme. Na alobal si nasypeme sůl a pepř, přidáme půlky stroužků česneku, řepu a zakápneme olejem a octem…

Celý Recept...

Brownies z červené řepy

Ingredience: 200g uvařené a oloupané červené řepy 1 rozmačkaný banán 50g ovesných vloček a 20g strouhaného kokosu – obojí rozemleté co nejvíce najemno 3 lžíce celozrnné mouky 2 lžíce kakaa 5-10g čokoládového proteinu (nemusí být) lžička prášku do pečiva čtvrt lžičky soli flavdrops, případně med, či jiné sladidlo 2 lžíce kokosového oleje 3 vejce Postup:…

Celý Recept...

Pohankové rizoto s červenou řepou a tofu

Ingredience: 3 kusy červené řepy 100g pohanky lámanky šťáva z půlky citronu 200ml kokosového (můžeme i kravského) mléka uzené tofu sůl, pepř, kari Postup: Řepu oloupeme, nakrájíme na kolečka a pečeme v troubě cca 35 minut na 190°C. Mezitím uvaříme pohanku s dvěma díly vody cca 8 minut. Upečenou řepu vložíme do mixeru spolu s…

Celý Recept...

Losos v sýrové krustě s avokádovo-řepovým pyré

Ingredience: 2 ks větší řepy červené 1 ks avokádo himalájská sůl koření plátek lososa sýr pecorino nasekané pekanové ořechy citrón ghee máslo Postup: Řepu uvaříme do měkka, rozmixujeme s avokádem, solí a kořením do hladka. Plátek lososa pokapáme citrónem, jemně posolíme, vrch posypeme promíseným sýrem a ořechami. Pečeme na ghee másle ve vyhřáté troubě na…

Celý Recept...

Koláč z červené řepy s malinovým sirupem

Ingredience: 2 ks červené řepy 1 ks jablko 7 PL kokosová mouka 2 PL chia semínek 2 PL strouhaný kokos 100 g nasekaných mandli 2 PL karob 5 ks vejce struk vanilka stévie anebo agave 1 PL kokosového oleje 1 ks bio prášek do pečiva   Sirup: 1 ks ovocný čaj (malina anebo pomeranč) 1/2…

Celý Recept...

Cizrnový hummus s červenou řepou

Ingredience: 1 konzerva cizrny 1/2 stroužku česneku 1 hrst čerstvé plocholisté petržele 2 lžičky Tahini pasty 1 lžička citrónové šťávy olivový olej sůl 2 malé červené řepy 1/2 lžičky sušeného tymiánu Postup: Nejprve upečte omyté malé červené řepy v alobalu s olivovým olejem a solí (můžete přidat trochu balzamikového krému). Asi po 30 minutách by…

Celý Recept...

Výborné zdravé rizoto z červené řepy a s kuřecím masem

Ingredience: 120 g kuřecích prs Rizoto: 1/2 hrnku rýže 1 a 1/3 hrnku zeleninový vývar 1 ks červená cibule 2 ks nastrouhané uvařené řepy 1 ks česnek (nakrájený na plátky) 1 a 1/2 polévkové lžíce olivového oleje sůl, pepř Postup: V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli, plátky česneku a chvíli osmahneme, přidáme maso nakrájené…

Celý Recept...

Bulgur s řepou a tofu

Porce: 4 Ingredience: Asi 150g bulguru 2 uvařené červené řepy Balíček přírodního tofu 2 jarní cibulky Rukola Olivový olej, sůl, pepř Postup: Cibulku nakrájíme na kolečka, řepu a tofu na kostičky. Na oleji lehce osmažíme cibulku, přidáme tofu, chvilku smažíme a odstavíme z plotny. Do směsi přidáme řepu a nasypeme bulgur. Lehce promícháme a směs…

Celý Recept...