Ingredience:
- 2 portobello houby
- čerstvé špenátové listy
- červená řepa
- sýr halloumi
- střední batáta
- olivový olej
- provensálské bylinky
Postup:
Nejdříve nakrájíme batáty na hranolky, dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme bylinkami a zakápneme olivovým olejem. Necháme péct na 180°C cca půl hodiny. Mezitím připravíme houby – oddělíme nohu a klobouky z obou stran potřeme olivovým olejem. Dáme péct k batátům na 10 min. Vše vyndáme z trouby a už jen sestavíme burger – na jednu houbu dáme špenátové listy, řepu, sýr a přiklopíme druhou.
Autorem receptu je: @terezas_diary
