Porce: 5 středních muffinů
Ingredience:
- 1 vejce
- Jeden menší zralý banán
- Hrnek Kokosového mléka
- Lžíce oleje dle vašeho výběru (slunečnicový, kokosový, ..)
- Půl hrnku vloček
- Dvě vrchovaté lžíce tvarohu
- Hrnek pohankové mouky
- Lžička prášku do pečiva
- Lžíce medu
Postup:
Nejprve si vidličkou rozšlehejte vajíčko, přidejte rozmačkaný banán a tvaroh s medem a umíchejte do hladka. Přidejte vločky, olej, kokosové mléko a pohankovou mouku s pečícím práškem nakonec. Pečte asi půl hodiny dozlatova.
Autorem receptu je: @ellies_fit_recipes
