Ingredience: 100g (ječmenného) bulguru 1 stroužek česneku 1 lžička sušené bazalky / tymiánu 1 lžička drceného kmínu sůl a pepř Navíc: 50g sojových vloček 150g hráškových lusků hrst cherry rajčat 2 stonky řapíkatého celeru 1 červená cibule 1 stroužek česneku sůl, pepř a chilli olivový olej hrst nesolených arašídů Postup: 1. Sojové vločky namočíme na…
Pokud jste do teď nebyli příznivci chilli a pálivého jídla, zpozorněte, protože Chilli nemá pouze v „popisu práce“ pálit, ale přináší nám mnoho zdravotních benefitů mj. bojuje i s rakovinou. Hlavní zásluhu nese látka jménem Kapsaicin. Přichystali jsme si proto pro Vás několik faktů o chilli a jeho působení na nás. Nově si u nás také…
Ingredience: 4 brambory 1 cuketa 1 hrnek celozrnné žitné mouky 2 vejce 2 stroužky česneku 1 ČL soli čerstvě mleté chilli 1PL majoránka čerstvě mletý barevný pepř kokosový olej Postup: Oškrabané a omyté brambory si nastrouháme spolu s cuketou do větší mísy. Nastrouhanou zeleninu vymačkáme přes sítko, protože pustí spoustu vody. Bramboráky by se nám…
Porce: 2-3 Ingredience: 1 hrnek bulguru 1 plechovka cizrny 1 plechovka sekaných rajčat 1 hrnek zeleninového vývaru 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 1 zelená (nebo červená) paprika 1 stroužek česneku 1 lžička mletého kmínu 1/2 lžičky chilli 2 lžíce nasekané petrželky sůl, pepř Postup: Ve větším hrnci necháme rozpálit olej a přidáme nadrobno nakrájenou…
Porce: 2 Ingredience: ¼ hrnku bílé quinoy ¼ hrnku černé quinoy 1 hrnek vody 2 plechovky loupaných rajčat 1-2 stroužky česneku 1 lžíce cukru 2 lžíce sušené bazalky chilli sůl a pepř olivový olej sójová smetana Postup: 1. Quinou několikrát propláchneme horkou vodou a dáme vařit. Jakmile to začne v hrnci bublat, stáhneme plamen na…
Ingredience: 7 ks větší mrkve 2 ks šalotka 2 PL kokosový olej 2 cm očistěného a nastrouhaného zázvoru 2 dcl kokosového mléka himalájská sůl chilli 1/4 citronu 4 ks obří krevety na jednu porci Postup: Na kokosovém oleji opražíme šalotku, přidáme očistěnou a nakrájenou mrkvi, zázvor, sůl a chvilku podusíme. Podlijeme vodou, vaříme, dokud mrkve…
Porce: 2 Doba přípravy: 10 minut Ingredience: 400 g cizrny (jedna konzerva) 1 lžíce nálevu z cizrny 1 lžíce olivového oleje 1 malá šalotka 3 lžíce červených fazolí šťáva z půlky citrónu hrst petrželky hrst koriandru chilli sůl a pepř Postup: Začala jsem zálivkou. Do mixéru jsem dala 3 lžíce cizrny, lžíci nálevu z cizrny,…
Ingredience: 400g dýně hokkaido (nakrájené na kostky, zbavené semínek) 1 větší brambora pokrájená (může být batát) 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená 2 str.česneku, nakrájené najemno 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 lžíce sušeného koriandru (hrst čerstvého) 1 konzerva krájených rajčat 1 lžička koření garam masala 1 lžíce mangového čatní Špetka chilli Sůl, bobkový list…
Ingredience: 2 lžíce rostlinného oleje 1 střední červená cibule 2 stroužky česneku 1 paprika (já použila žlutou, ale může být i jiná) 1 chilli paprička 2 velká rajčata 200 g rajčatového pyré 3 lžíce červených fazolí 4 vejce 1/2 lžičky mletého římského kmínu sůl a pepř čerstvý koriandr Postup: Cibuli jsem nakrájela na kolečka, česnek…
Porce: 3 Ingredience: 3 velké papriky 70g černé quinoy 30g bílé quinoy 50g sojových vloček 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžička římského kmínu 1 lžíce tamari ½ lžíce rýžového octa pepř a chilli dle chuti olivový olej Postup: 1. Quinou několikrát propláchneme, zalijeme 250 ml vody a v zakrytém hrnci přivedeme k varu. Ihned…