Ingredience:
- 100 g tofu
- 2 polévkové lžíce tamari
- 100 g červené čočky
- 1/2 avokáda
- polévková lžíce hummusu
- cherry rajčátka
- okurka
- chřest
- špenát
Postup:
Tofu nakrájíme a vložíme do pytlíku spolu s dvěma polévkovými lžícemi tamari. Dáme do lednice a necháme marinovat alespoň 4 hodiny. Poté dáme tofu na plech vyložený pečícím papírem a grilujeme 30 min na 200°C. Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody a vaříme cca 15 min. Servírujeme například s avokádem, hummusem a čerstvou zeleninou.
Autorem receptu je: @terezas_diary
