Ingredience:
Cesto:
- 5ks bielok
- 3ks žltka
- 50g čokoládového proteínu
- 5g holandského kakaa
- 35g mandlovej múky
- trocha vody
- škorica (nemusí byť)
Krém:
- 1x avokádo
- 250g jemný tvaroh
- lubovolné sladidlo
- Limetková šťava
Postup:
Najskôr som si vyšlahala sneh z bielok, ostatné suroviny na cesto som spolu zmiešala vedľa v mise a opatrne primiešala sneh z bielok. Vyliala som na plech s peč.pap. a piekla cca 10min. na 180* … Zatiaľ kým mi chladllo cesto som si vymiešala krém, natrela na vychladnuté cesto, prerezala na štyri, poprekladala na seba a dala stuhnúť do chladničky… Vyjde z toho 5-6 takých rezov 😉
Autorem receptu je: @nadia_dia_
