Avokádové řezy

Ingredience: Cesto: 5ks bielok 3ks žltka 50g čokoládového proteínu 5g holandského kakaa 35g mandlovej múky trocha vody škorica (nemusí byť) Krém: 1x avokádo 250g jemný tvaroh lubovolné sladidlo Limetková šťava Postup: Najskôr som si vyšlahala sneh z bielok, ostatné suroviny na cesto som spolu zmiešala vedľa v mise a opatrne primiešala sneh z bielok. Vyliala…

Celý Recept...

Osvěžující matcha cheesecake s mátou a limetkou

Ingredience: 200 g jemných ovesných vloček 2 vejce 6 větších odpeckovaných datlí 1 PL medu Na náplň: 2 polotučné tvarohy (500 g) 1 bílý jogurt (150g) 4 g matcha čaje čerstvá máta 1 limetka Postup: Všechny ingredience na korpus smícháme v mixéru a vytvoříme lepivé těsto, které rozprostřeme do dortové formy vystlané pečícím papírem. Těsto…

Celý Recept...

Salát z červené čočky s olivami a koriandrem

Počet porcí: 2 Doba přípravy: 20 minut Ingredience: 1 šálek červené čočky 1 menší červená paprika 1/2 cukety 1 mrkev 3 jarní cibulky ghí/ olivový olej svazek čerstvého koriandru 1/2 limetky jablečný ocet sůl, pepř Postup: Jako první si uvaříme červenou čočku. Lehce jí v sítku propláchneme pod tekoucí vodou, abychom ji zbavili případných nečistot…

Celý Recept...

Kuřecí toasty s avokádem

Ingredience: 1 hrnek uvařeného a na malé kousky nakrájeného kuřecího prsa 1 očištěné a na kousky nakrájené avokádo 1 jablko, oloupané a nakrájené na kousky 1/4 hrnku nakrájeného celeru 1/4 hrnek nakrájené červené cibule 2 PL nakrájené petrželky 2 ČL limetkové šťávy 1/2 ČL soli pepř na dochucení celozrnný toast Postup: 1 Dej do misky…

Celý Recept...

Extra mrkvový dort

Ingredience: Těsto: 200g celozrnné mouky 1 prdopeč 2 lžičky skořice 30g vlašských ořechů 40g rozinek cca 400g jemně nastrouhané mrkve 2 vejce (bílky a žloutky zvlášť) 20g sirupu z agáve 275 ml mléka Krém: 250g tvarohu (já použila 100g odtučněného a 150g polotučného) 80g ricotty Šťáva z půlky limetky 15g sirupu z agáve Na dokončení:…

Celý Recept...

Dýňová polévka

Ingredience: 500 g hokaido dýně 2 střední mrkve cibule 3 stroužky česneku šťáva z poloviny limetky sol, koření, chilli Postup: Nakrájenou cibuli a česnek opečeme na kokosovém oleji, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a hokaido dýni nakrájenou na kostky. Chvíli restujeme a zalijeme vodou a vaříme do měkka. Potom všechno rozmixujeme, okořeníme solí, chilli a…

Celý Recept...

Raw vegan glutenfree mojito dort

Ingredience: Korpus: 2 hrnečky mandlí 25-30 vypeckovaných datlí 2-4 lžíce kokosového oleje Postup: V mixéru rozdrtíme mandle nahrubo, přidáme datle a kokosový olej. Mixujeme dokud nevznikne lepkavá hmota. Hmotu uducáme na dno dortové formy a vložíme do mrazáku. Náplň: 4 avokáda (po rozkrojení musí být zelenkavá, bez hnědých teček, jinak to znamená, že avokádo už…

Celý Recept...

Krevetové kari s kokosovým mlékem

                                2 porce         Ingredience: rýžové nudle 200 ml kokosového mléka krevety 200 g jarní cibulku 1 červenou kapii 1 lžíci sojové omáčky Tamari šťávu z půlky limetky 2 stroužky česneku 2 lžičky kari lžíce kokosového oleje hrubozrnná mořská sůl Postup:…

Celý Recept...

Krémový tuňákový dip se sýrem cottage

                                        Ingredience: 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě (160 g) 1 kelímek sýru cottage 1 nahrubo nastrouhaná salátová okurka šťáva z půlky limetky hrubozrnná mořská sůl čerstvě mletý pepř celozrnné pečivo Postup: V míse smícháme tuňáka…

Celý Recept...