Japonský okurkový salát

Záznam celé obrazovky 13.3.2016 200346.bmp


Ingredience:

  • 2 okurky
  • 4 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • ¼ lžičky soli
  • 1 lžička sezamových semínek

Postup:

Okurky nastrouhejte na tenké špagetové plátky či na co nejtenčí plátky. Dejte do mísy, zasypte solí, promíchejte a nechte 5 minut stát. Po 5 minutách z okurek vymačkejte přebytečnou vodu. Všechny ostatní ingredience kromě sezamu smíchejte ve skleničce, než se cukr pěkně rozpustí, a přelijte dressingem nakrájené okurky. Přidejte sezamové semínko a promíchejte.


Autorem receptu je: