Porce: 1 Ingredience: 80g uvařené cizrny 1 vejce 2 lžíce celozrnné mouky sůl, pepř lžička olivového oleje lžička mleté papriky půl lžičky drceného kmínu 1/4 lžičky sody stroužek česneku půl menší cibule trochu petrželky (popřípadě oblíbeného koření) sezam na obalení Postup: Všechny ingredience rozmixujeme, utvoříme kuličky, které obalíme v seznamu a pečeme při 190° asi…
Úvod: Využijte krátkou sezonu česnekových výhonků. Jsou delikátní, křupavé a zdravé 🙂 Ingredience: Soba nudle Sezamový olej Česnekové výhonky Chřest Zázvor Koření 5 vůní Sójovka nebo tamari Víno mirin Omáčka hoisin Postup: V osolené vodě uvařte soba nudle podle návodu a sceďte. Na pánvi rozehřejte sezamový olej. Výhonky nakrájejte na 3cm kousky a vhoďte do…
Ingredience: 2 kuřecí prsa nakrájena na 1cm kostky sůl a pepř 1 PL olivového oleje 3 PL sojové omáčky 2 PL vinného octu 2 PL medu 1 stroužek protlačeného česneku 1/2 ČL nastrouhaného zázvoru 1 ČL kukuřičného škrobu 1/2 hrnku nakrájené jarní cibulky 1 ČL sezamu 1 hrnek quinoi 2 hrnky vývaru Postup: Posolíme a…
Ingredience: 130 g cizrny z plechovky 15 g sezamových semínek 5 g petrželky 1 stroužek česneku 2 lžíce citrónové šťávy 1 lžička sezamového oleje Postup: Cizrnu osušte, petržel najemno nasekejte a společně s ostatními ingrediencemi vhoďte do mixéru a rozmixujte (ne úplně do jemna). Na plechu s pečícím papírem vytvořte 4 kuličky a trochu je…
Porce: 2 Ingredience: 1 velká bílá ředkev 1 salátová okurka 2 lžičky soli 2 cm kousek zázvoru 1 lžíce rýžového octa 1 lžíce oleje 1 lžíce sezamových semínek (bílých/ černých) 1 lžíce cukru krupice pepř a chilli Postup: 1. Ředkev nanudličkujeme, promícháme s jednou lžičkou soli a dáme do misky. Necháme půl hodinky odležet v…
Ingredience: mleté lískové ořechy mleté mandle měkké datle Medjool kůra z bio citronu nebo sušená sezamové semínko kakao nebo karob med (nemusí být) Postup: Datle na hodinu namočíme, poté slijeme vodu a rozmixujeme na kaši spolu se šťávou z citronu. Smícháme s mletými lískovými ořechy nebo s mletými mandlemi a kůrou z citronu tak, aby…
Ingredience: 1/2 hrnku sezamové pasty tahini 1 a 1/2 hrnku pohankové mouky 100 g kvalitní hořké čokolády (nejlépe 80%) 1 vrchovatá lžička kypřícího prášku šťáva z jednoho pomeranče stévie (dle chuti) kokosový olej na vymazání Postup: Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu. Mezitím ve velké míse smíchejte sezamovou pastu s pomerančovou šťávou. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu…
Ingredience: losos česnek olivový olej sezamové semínka rozmarýn Salát – libovolná zelenina Dressing: PL Totu krému KL bio hořčice 1/2 KL medovicového medu par kapek citronové šťávy KL olivového oleje Postup: Troubu si předehřejeme na 200°. Lososa si umyjeme, potřeme olivovým olejem, do kterého jsme přidali přetlačený česnek, sůl. Obalíme ho v sezamu, dáme ho…
Ingredience: 2 okurky 4 lžíce rýžového octa 1 lžíce cukru 1 lžíce sójové omáčky ¼ lžičky soli 1 lžička sezamových semínek Postup: Okurky nastrouhejte na tenké špagetové plátky či na co nejtenčí plátky. Dejte do mísy, zasypte solí, promíchejte a nechte 5 minut stát. Po 5 minutách z okurek vymačkejte přebytečnou vodu. Všechny ostatní ingredience…
Porce: 2 Ingredience: ½ hrnku pohankových vloček 1 lžíce sezamových semínek 3 lžíce strouhaného kokosu ½ lžičky skořice hrst rozinek 2-3 lžíce datlového sirupu 1/3 hrnku pufované rýže + vše, co vám chutná Postup: Na teflonové pánvi postupně opražíme sezam, vločky a kokos (pozor, nepřipálit). Stáhneme teplotu, přihodíme rozinky, zalijeme sirupem a pořádně promícháme. Odstavíme…