Ingredience:
- 200ml domácího mandlového mléka
- 2 lžíce chia semínek
- trocha kokosového cukru na dochucení
- špetka skořice
- vanilkový lusk
- 1 zralé mango
- nepražené kakaové boby na ozdobení
Postup:
1 hrnek loupaných mandlí namočíme přes noc do 3 hrnků filtrované vody. Poté je v mixéru rozmixujeme. Já používám šnekový odšťavňovač, který dokáže mandlové mléko vyrobit. Do mandlového mléka přidáme 2 lžíce chia semínek. Necháme přes noc uležet v lednici, dokud chia semínka nezdvojnásobí svůj objem. Dochutíme kokosovým cukrem, vanilkovým luskem a skořicí. Mango oloupeme a rozmixujeme na hladké pyré. Místo manga můžeme použít například i jablka. Dozdobíme nepraženými kakaovými boby a podáváme. Dobrou chuť 😊. Je to velmi jednoduchý a velmi chutný recept. Zdravá svačinka 😊.
Autorem receptu je: @_mon_cherii_
