Vegan ovesné tyčinky s domácím chia džemem

Záznam celé obrazovky 23.4.2016 00701.bmp


Ingredience:

  • 300g malin (použila jsem mrazené)
  • 2 PL chia semienok
  • sladidlo podle chuti

Suroviny na tyčinky:

  • 2 přezrálé banány
  • 100g ovesných vloček
  • 100g mletých ovesných vloček
  • 1 ČL skořice
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • sladidlo podle chuti
  • hrst vlašských ořechů

Postup:

Nejdříve si připravíme chia džem. Maliny dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a za občasného mísení je necháme rozvařit. Hrnec odstavíme z plamenu, osladíme a smícháme chia semínka. Džem necháme vychladnout aspoň hodinu.

Mezitím si připravíme ovesný základ. Banány rozmixujeme, přidáme k nim vločky, skořici, prášek do pečiva a osladíme. 3/4 cesta dáme do zapékací mísy (28x19cm) vystlaný papírem na pečení. Na těsto natřeme chia džem a na vrch rozdrobíme zbytek cesta. Posypeme vlašskými ořechy a pečeme 30 minut na 180°C.


Autorem receptu je: @simona_malkova