Mangový salát s krůtím masem a lahůdkovým droždím

Úvod: Mám tu pro vás tip na rychlý oběd/večeři nabitý vitamíny B a kyselinou listovou 🙂 A to díky lahůdkovému droždí, kterým je salát posypaný. Lahůdkové droždí má sýrovou až oříškovou chuť a dá se použít do ovocných a zeleninových šťáv, polévek, omáček, salátů, dipů či snídaňových kaší. Jedná se o inaktivní kmen droždí, který…

Celý Recept...

Exotický, zdravý a rychlý oběd

Ingredience: filet z lososa citronový pepř 1/2 hrnku quinoi 1/4 manga hrst kokosových chipsů chřest hrst špenátu olivový olej Postup: Nejdříve posypeme lososa citronovým pepřem a dáme péct do trouby na 200°C 25 minut (na posledních 5 minut přidáme také chřest). Quinou nasypeme do hrnce, přidáme dvojnásobné množství vody a vaříme, dokud ji všechnu neabsorbuje. Na…

Celý Recept...

Mandlové smoothie jablko-mango-jahoda

Ingredience: 200 ml Alpro mandlový nápoj Original 1/2 většího zeleného jablka 30 g jahod 60 g manga pár lístků máty pár lístků meduňky Postup: Mango i jablko oloupeme a společně s jahodami nakrájíme na kousky. Všechny suroviny smícháme a rozmixujeme mixérem. Teď už jen pořádně vychutnat.  …

Celý Recept...

Kokosový koláč s mangem

Ingredience: 1 hrnek ovesné mouky · 1 hrnek hladké mouky · 3/4 hrnku strouhaného kokosu · 3/4 plechovky kokosového mléka · 3 lžíce medu · 2 vejce · lžíce rumu · vanilkový extrakt · lžička prášku do pečiva · špetka soli · 2 menší manga, pokrájená na kostičky Postup: Vejce vyšleháme s medem, rumem, vanilkovým…

Celý Recept...

Chia puding z madlového mléka s mangovým pyré

Ingredience: 200ml domácího mandlového mléka 2 lžíce chia semínek trocha kokosového cukru na dochucení špetka skořice vanilkový lusk 1 zralé mango nepražené kakaové boby na ozdobení Postup: 1 hrnek loupaných mandlí namočíme přes noc do 3 hrnků filtrované vody. Poté je v mixéru rozmixujeme. Já používám šnekový odšťavňovač, který dokáže mandlové mléko vyrobit. Do mandlového…

Celý Recept...

Dýňovo-bramborové kari

Ingredience: 400g dýně hokkaido (nakrájené na kostky, zbavené semínek) 1 větší brambora pokrájená (může být batát) 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená 2 str.česneku, nakrájené najemno 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 lžíce sušeného koriandru (hrst čerstvého) 1 konzerva krájených rajčat 1 lžička koření garam masala 1 lžíce mangového čatní Špetka chilli Sůl, bobkový list…

Celý Recept...

Ovocno – konopný pohár

Ingredience: agar konopný protein banány maliny mango kiwi doslazujeme erytritolom Postup: Vmixujeme si hustý konopný protein s banánem. Každé ovoce rozmixujeme zvlášť. Agar – želatinu si uvaříme podle návodu. Želatinu přidáme do konopného proteinu a do každého rozmixovaného ovoce. Poháry pokládáme do nádoby, aby byli šikmo. Prvně nalejeme konopný protein s agarem, dáme chladit na 5…

Celý Recept...

Mango kuskusový salát

2 porce Ingredience: 1 oloupané mango nakrájené na kostičky 50 g kuskusu 100 ml nápoje (ovesný, rýžový, sójový) šťáva z půlky limetky špetka kajenského pepře kousky hořké čokolády nebo lžíce raw kakaa Postup: Všechny ingredience spolu promíchejte a nechte minimálně 30 minut odležet (během této doby ještě promíchejte). Kuskus nabobtná nasátím šťávy z ovoce a…

Celý Recept...

Mango-čokoládová zmrzlina

                                        3 porce Ingredience: 1 oloupané a na kostičky nakrájené mango 1 vydlabané avokádo 2-3 lžíce raw kakaa javorový nebo agávový sirup 100 ml nápoje (ovesný, rýžový, sójový) lžička citrónové nebo limetkové šťávy Postup: Mango rozmixujte…

Celý Recept...

Domácí zmrzlina (banánové varianty)

                                            Čoko-banánová – Mražené banány – Kakaový prášek – Vlašské ořechy Skořicovo-banánová – Mražené banány – Skořice (hooodně) – Vlašské ořechy Mango-ananaso-banánová – Mražené banány – Mango – Ananas Borůvko-banánová – Mražené banány –…

Celý Recept...