Ingredience:
- 500 g odtučněného nebo polotučného tvarohu
- 10 PL celozrnné mouky
- 1 vejce
- 1 bílek
- čerstvé švestky
- mák
- tekuté sladidlo
Postup:
Nejprve si do hladka ušleháme tvarohy s vajíčkem a bílkem a poté přidáme mouku. Vzniklé těsto necháme chvíli odstát. Namočíme si vál i ruce a postupně vytváříme z těsta kulaté placky, do jejichž středu vložíme vypeckované švestky a zabalíme do kuličky. Takto připravené knedlíky opatrně vložíme do vroucí vody a vaříme 15 minut. Dozdobíme dle chuti, já miluju kombinaci máku a švestek, takže jsem knedlíky posypala mletým mákem a zakápla trochou TPW zero sirupu golden sirup, co chutná jako med. Ihned podáváme a užíváme si nebe v papule.
Autorem receptu je: @verun86
