Ingredience: 100 g másla do těsta 30g třtinového cukru 200g žitné mouky 1 ČL prášku do pečiva 100 ml mléka zavařené švestky 40g kousky másla na koláč 20g třtinového cukru + 1 ČL mleté skořice na posypání koláče máslo na vymaštění pekáče kapka kvalitního rumu zakysaná smetana k podávání Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Do…
Ingredience: 1 vejce + 2 bílky na sníh 150g jáhel 250ml mléka/vody 200g švestek skořice pár lžiček datlového sirupu (lze použít i třtinový cukr, med apod.) Postup: Nejprve 2x propláchneme jáhly vroucí vodou (tím je zbavíme hořkosti). Jáhly v hrnci zalijeme mlékem/vodou a přivedeme k varu. Až se tekutina vsákne, přilijeme další (z jáhel musí…
Ingredience: Korpus: 2 PL vařená quinoa 2 PL mleté mandle 1PL mandlová mouka 1 PL kokosový olej erytritol anebo agáve Všechno spolu vymísíme, masu natlačíme na spodek formy v průměru 12 cm. Želatina: agar 3 dcl vody Z vody a agaru si připravíme želatinu, dokud nevychladne, vymísíme si krém. Krém: 150 g smakouna švestka skořice…
Ingredience: 150 ml jablečného moštu 1 menší banán hrstka borůvek hrstka ostružin 1 polévková lžíce mladého ječmene pár lístků bazalky 5 spařených sušených švestek Postup: Nejprve spaříme horkou vodou sušené švestky, budou se lépe mixovat. Necháme stát stranou. Do mixéru nalijeme mošt a přidáme nakrájený banán. Poté přidáváme zbylé ingredience, nakonec švestky a bazalku. Dobře…
Ingredience: 500 g odtučněného nebo polotučného tvarohu 10 PL celozrnné mouky 1 vejce 1 bílek čerstvé švestky mák tekuté sladidlo Postup: Nejprve si do hladka ušleháme tvarohy s vajíčkem a bílkem a poté přidáme mouku. Vzniklé těsto necháme chvíli odstát. Namočíme si vál i ruce a postupně vytváříme z těsta kulaté placky, do jejichž středu…
Ingredience: 100g rozmixovaných ovesných vloček 100g celozrnné mouky 2 vejce 200g bílého jogurtu 2 lžičky skořice flavdrops/třtinový cukr/med na doslazení pár kapek mandlového aroma 2 lžičky prášku do pečiva 250g švestek Postup: Všechny ingredience (kromě švestek) smícháme a těsto nalijeme do vymazané formy. Navrch dáme nakrájené švestky a pečeme cca 30 minut v rozehřáté…
1 porce Ingredience: hrst čerstvých švestek 1 lžíce bezlepkové mouky 1 lžíce vegan margarínu ½ lžíce stevie / 1 lžíce cukru 1 lžíce strouhaného kokosu čerstvá meduňka Postup: Troubu předehřejeme na 180 stupňů, omyté švestky nakrájíme na menší kousky a hodíme do zapékací misky. Zbytek ingrediencí opatrně smícháme tak, aby nám vznikla jakási drobenka. Tu…
Ingredience: švestky špetka soli 2 vejce agáve sirup či jiné sladidlo 25g kokosu 200ml mléka nebo kokosového Alpro půlka prášku do pečiva 50g kokosové mouky 2 lžíce kokosového oleje Postup: Vejce, sůl a agáve vyšleháme. Přidáme kokosový olej a šleháme znova…
Ingredience: 300g namletých ovesných vloček 300g bílého jogurtu vajíčko špetka soli vypeckované švestky Postup: Vypracujeme hladné těsto a necháme odpočinout. Mezitím si vypeckujeme a umyjeme švestky. Vytvarujeme knedlíky a vaříme ve rvoucí vodě cca…
Ingredience: 2 dcl mandlové mléko KL skořice 1 PL bio švestková dřeň Ery tritol 2 dcl voda agar Postup: Šmakouna, mandlové mléko, skořici, dřeň, Ery tritol rozmixujeme na hladký krém. Z vody a agaru si připravíme želatinu, vychladíme a ještě vlažnou…