Ingredience:
- zralý banán
- 2 vejce
- skořice
- drcené vločky nebo celozrnná mouka – množství dle konzistence
- ovoce na ozdobu (jahody, borůvky, banány)
- kokosový olej na smažení
Postup:
Banán nakrájíme na kolečka, vložíme ho spolu se dvěma vajíčky do misky. Tuto směs pořádně rozmačkáme vidličkou a zasypeme skořicí. Nebo vše rozmixujeme mixérem, protože se potom lépe našlehá těsto a lívance budou nadýchanější. Smažíme na kokosovém oleji nebo na kvalitní pánvi bez oleje. Dozdobíme podle sebe a můžeme podávat. 🙂
Autorem receptu je: @anett_woznicka
