Ingredience:
- 250g nastrouhané mrkve
- 50g ovesných vloček
- 1 rozmačkaný banán
- 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
- 20-30g medu (záleží na chuti mrkví)
- hrst nasekaných oříšků
- skořice, lžička prášku do pečiva
Postup:
Na krém:
- vanička tvarohu
- 50g smetanového sýru (použila jsem Palouček z lidlu, lze ale úplně vynechat)
- kokos a med na doslazení
V jedné míse smícháme žloutky, banán, med, oříšky a zbylé sypké ingredience a přidáme k nastrouhané mrkvi. Mezitím si v druhé míse vyšleháme sníh z bílků a špetky soli. Opatrně přimícháme ke směsi, nalijeme do dortové formy a pečeme při 180° 30-35 minut. Smícháme ingredience na krém a vychladlý dort jim potřeme:)
Autorem receptu je: @ohaibetty
