Rubrika: Tortilly a wrapy zdravě

Tortilly a wrapy zdravě představují nejflexibilnější formát přenosného fitness jídla, který nahrazuje komerční trvanlivé placky plné konzervantů a palmového tuku domácími celozrnnými, ovesnými či špenátovými plackami plněnými libovým masem, luštěninami a čerstvou zeleninou.

Doporučené pilíře
Přehled receptů
Sestavení wrapu
Srovnání placek
Časté dotazy

Doporučené pilíře (Začněte zde)

Na cesty a do práce

Fitness Tortilla Recept: Lehké Wrapy Na Cesty I Do Práce

Praktický wrap s trhaným kuřecím masem a bylinkovým jogurtem, který se nerozmočí ani po několika hodinách.

Zeleninová nálož

Zdravé Tortilly Recept: Domácí Wrapy Plné Zeleniny

Barevná placka plněná křupavou paprikou, okurkou, avokádem a sýrem feta light pro lehký letní oběd.

Blesková večeře

Fit Wrap Recept: Rychlá Večeře Do Ruky Za 10 Minut

Zapečený teplý wrap z pánve s tuňákem, vajíčkem a mozzarellou light hotový doslova za pár minut.

Architektura zdravého wrapu: Balanc makroživin a ochrana proti promáčení

Wrap představuje ideální nástroj pro kontrolu porcí. Aby fungoval jako plnohodnotné jídlo, musí obsahovat minimálně 25 g bílkovin (krůtí maso, tofu, vejce, tuňák) a dostatek vlákniny. Klíčovým trikem proti rozmočení placky při přenášení do práce je vytvoření ochranné bariéry: na těsto nejprve položte suchý list salátu nebo plátek sýra a až na něj navrstvěte šťavnatější zeleninu a dip.

Přehled receptů a související sekce

Populární placky a chleby

Související sekce

Často kladené otázky k tortillám

Jak připravit domácí tortillu jen ze 2 surovin?

Nejjednodušší proteinová tortilla vznikne smícháním rozmixovaných ovesných vloček s teplou vodou a špetkou soli, nebo rozmixováním červené čočky namočené přes noc. Těsto nalijete na rozpálenou suchou nepřilnavou pánev jako palačinku a opečete 1–2 minuty z každé strany.