Vánoční pohankové zázvorky

Záznam celé obrazovky 23.4.2016 02734.bmp


Porce: 2-3 plechy

Ingredience:

  • 300g pohankové mouky
  • 2 vejce
  • 150g třtinového cukru nebo jiného sladidla
  • lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • lžička citronové kůry
  • lžička prášku do pečiva

Postup:

V míse metličkou vyšleháme vejce s cukrem, potom přidáme pečlivě smíchanou mouku s práškem do pečiva, zázvor a citronovou kůru. Vytvoříme těsto a necháme minimálně dvacet minut v lednici. Já ho nechala v lednici přes noc a ráno vyndala hodinu před pečením, aby povolilo:). Vyválíme tak, aby bylo pěkně tenké, vykrájíme a naskládáme na pečící papír. Pečeme na 180 stupňů 10-15 minut. Pozor, hodně záleží na troubě. Sušenky jsou hotové, když začnou lehce zlátnout. Doufám, že budou chutnat!


Autorem receptu je: @kacessss