Tvarohový koláč s meruňkami

11811367_1598716123726149_9187269743877127278_n

Ingredience:
Těsto:
– 100g celozrnné mouky
– 1 vejce
– 40g kokosového oleje (rozpuštěného)
– stevie dle chuti (nebo jiné sladidlo)
– skořice
– špetka soli

Náplň:
– 250g odtučněného tvarohu
– 100g řeckého jogurtu (0%)
– 150ml mléka
– 1 vejce

vanilkový puding (prášek)
– stevie dle chuti (nebo jiné sladidlo)

Postup:
Ingredience na těsto smícháme a necháme chvíli odpočinout v ledničce (cca 30 minut). Poté těsto rozválíme, dáme do koláčové formy, propícháme vidličkou a dáme péct na 200°C asi na 10 minut. Mezitím si smícháme ingredience na tvarohovou náplň a poté nalijeme na předpečené těsto, ozdobíme meruňkami a pečeme dalších 35-40 minut na 150°C.