Ingredience: Zelené fazolky olivový olej sůl, pepř česnek slanina cottage vejce sýr Postup: Nejprve povaříte zelené fazolky. Poté rozpálíme olivový olej, který osolíme, opepříme a smažíme česnek krájený na plátky, dokud nezačne hnědnout. Česnek vyndáme a osmažíme slaninu nakrájenou na malé kousky. Slanina není moc zdravá, takže stačí trocha. Poté přihodíme fazolky a osmažíme. Nakonec…
Doba přípravy: 60 minut Náročnost: malá Počet porcí: 4 porcí Ingredience: 500 g kýty (vepřové, jehněčí,…) 2 střední cibule 250 ml zeleninového vývaru (já použila Konečně vývar) máslo sůl, pepř Jako příloha: Šalvějová bramborová kaše Karamelizované kapustičky Postup: Zapneme troubu na 170 stupňů. Cibuli si oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Osolíme a důkladně opepříme maso…
Ingredience: Žampiony konzervovaná kukuřice kvalitní šunka cibulka sýr gouda česnek pepř mořská sůl Postup: Žampiony zbavíme nožičky a malinko je vydlabeme. Nožičky nakrájíme na malé kostičky a smícháme je spolu s tím, co jsme vydlabali. Přimícháme kukuřici, najemno nasekanou cibulku, česnek dle chuti, pepř, mořskou sůl a šunku na kostičky. Touto směsí naplníme vydlabané žampiony,…
Ingredience: Na korpus: 2-3 cukety 1 větší vejce parmazán nebo mozzarella Náplň: čerstvé rajčatové sugo – (povařte rajčata bez slupek s bazalkou solí a pepřem, nebo kupte hotové) šunku / prosciutto žampiony / cibuli / vejce co, kdo má rád…. Postup: Nastrouhejte cuketu najemno, posolte a nechte pár minut stát. Poté z ní vymačkejte vodu…
Ingredience: 2 vejce mořská sůl čerstvě mletý pepř malá hrstka nakrájené cibulky máslo vysokoprocentní šunka čerstvý baby špenát a rajčata Postup: Na pánev dáme rozpustit máslo a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou necháme lehce zesklovatět. Poté na pánev vlejeme rozšlehaná vejce se solí a pepřem. Po necelé minutě omeletu obrátíme a dáme na ni pokrájenou…
Porce: 2 Příprava: 10 minut Ingredience: Salát: Balení polníčku (125g) Balení Schwarzwaldské šunky (100g) 2 čerstvé fíky 1/2 zelného jablka Kozí sýr Vlašské ořechy Zálivka: 4 lžíce olivového oleje 2 lžičky oblíbené směsi bylinek nebo koření (já použila salátové koření z Řecka) Sůl a pepř Postup: Jablka jsem nakrájela na malé kostičky, fíky jsem…
Ingredience: 180g instantní polenty 1 lžička pečící sody olivový olej 4 jarní cibulky 1/2 pórku 1 chilli paprička 1 stroužek česneku sůl, pepř, lžíce petrželky (sušená nebo čerstvá), provensálské bylinky, garam masala (či jiné oblíbené koření) 4 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu 4 lžíce sterilované kukuřice 4 ks sušených rajčat 2 vejce 200g bílého…
Ingredience: 1 cibule půlka dýně Hokkaidó 1 hrneček rýže arborio 1 litr vývaru rukola parmezán máslo olej vepřová panenka 2-3 dcl bílého vína pepř, sůl, kurkuma Postup: Dáme vařit vývar a do něj dáme na 15 min vařit na kostičky nakrájenou a očištěnou dýni. Poté co dýně změkne, rozmixujeme dýni ve vývaru mixérem (nemusí být…
Ingredience: 1 hrnek špaldové mouky 2 lžíce olivového oleje 1/2 hrnku vlažné vody špetka soli rukola passata di pomodoro prosciutto parmezán sušená rajčata (vločky) olivový olej Postup: V míse smícháme mouku, sůl, olej a přidáme 1/2 hrnku vlažné vody. Vody přidejte raději méně a podle lepivosti těsta případně dolijte. Vypracujeme vláčné těsto, které by se…
Ingredience: Krkovice polníček sušená rajčata paprika bageta bazalkové pesto petrželka mandle Postup: Krkovici přes noc naložíme do oleje a přidáme grilovací koření, které máme nejraději. Maso ugrilujeme na kontaktním grilu nebo na ohni. Opláchneme polníček, nakrájíme sušená rajčata naložená v oleji a také červenou papriku. Bagetku rozřízneme na půl, dáme na ní domácí bazalkové pesto…