Ingredience: 1/2 hrnku sezamové pasty tahini 1 a 1/2 hrnku pohankové mouky 100 g kvalitní hořké čokolády (nejlépe 80%) 1 vrchovatá lžička kypřícího prášku šťáva z jednoho pomeranče stévie (dle chuti) kokosový olej na vymazání Postup: Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu. Mezitím ve velké míse smíchejte sezamovou pastu s pomerančovou šťávou. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu…
Ingredience: 1 konzerva cizrny 1/2 stroužku česneku 1 hrst čerstvé plocholisté petržele 2 lžičky Tahini pasty 1 lžička citrónové šťávy olivový olej sůl 2 malé červené řepy 1/2 lžičky sušeného tymiánu Postup: Nejprve upečte omyté malé červené řepy v alobalu s olivovým olejem a solí (můžete přidat trochu balzamikového krému). Asi po 30 minutách by…
Porce: 1-2 Ingredience: 400g plechovka cizrny 3 lžíce cizrnového nálevu 2 lžíce tahini 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy 1 stroužek česneku sůl / pepř / červená paprika (čerstvý koriandr nebo petržel) Postup: Cizrnu slijeme a propláchneme studenou vodou. Rozmixujeme společně se zbytkem ingrediencí. Skvěle chutná s řapíkatým celerem, mrkvičkou nebo okurkou. Autorem…
Ingredience: rýže tamari česnek rozinky slunečnicová semínka tahini olivový olej citronová šťáva sůl a pepř Postup: Množství dle počtu osob, ostatní suroviny dávejte s mírou a ochutnávejte, nic není špatně. Nechte vařit rýži po dobu 45 minut, přidejte česnek a pár lžic tamari. Mezitím si namočte rozinky do vroucí vody, získají tak šťavnatost. Až bude…
4 porce Ingredience: 200-250 g přes noc odmočené cizrny 30 g nasekané petrželové natě 2 lžíce sezamové pasty tahini (není nutné) 1 větší nebo 2 menší nakrájené cibule 3-6 rozmačkaných stroužků česneku koření: 1 lžička mletého římského kmínu, sůl a chilli…
Tofu pomazánka Ingredience: 100 g tofu nakrájeného na kostičky 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce vody nebo ovesného, popřípadě rýžového nápoje 3 lžíce lahůdkového droždí Postup: Všechny ingredience dejte do nádoby mixéru a umixujte dohladka. Pesto z rajčat…