Quinoa muffiny

Ingredience: 40g quinoa 2 vajíčka 50g kvalitní šunka 50g mozzarella/sýr pár cherry rajčátek petrželka Postup: Quinou uvařit, zbytek nakrájet, vše smíchat, vložit do muffin formiček a péct cca 20-25minut na 180 stupňů 🙂 Autorem receptu je: @healthykate…

Celý Recept...

Plněné pečené žampiony

Ingredience: Žampiony konzervovaná kukuřice kvalitní šunka cibulka sýr gouda česnek pepř mořská sůl Postup: Žampiony zbavíme nožičky a malinko je vydlabeme. Nožičky nakrájíme na malé kostičky a smícháme je spolu s tím, co jsme vydlabali. Přimícháme kukuřici, najemno nasekanou cibulku, česnek dle chuti, pepř, mořskou sůl a šunku na kostičky. Touto směsí naplníme vydlabané žampiony,…

Celý Recept...

Cuketová pizza bez těsta

Ingredience: Na korpus: 2-3 cukety 1 větší vejce parmazán nebo mozzarella Náplň: čerstvé rajčatové sugo – (povařte rajčata bez slupek s bazalkou solí a pepřem, nebo kupte hotové) šunku / prosciutto žampiony / cibuli / vejce co, kdo má rád…. Postup: Nastrouhejte cuketu najemno, posolte a nechte pár minut stát. Poté z ní vymačkejte vodu…

Celý Recept...

Vaječná omeleta s baby špenátem

Ingredience: 2 vejce mořská sůl čerstvě mletý pepř malá hrstka nakrájené cibulky máslo vysokoprocentní šunka čerstvý baby špenát a rajčata Postup: Na pánev dáme rozpustit máslo a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou necháme lehce zesklovatět. Poté na pánev vlejeme rozšlehaná vejce se solí a pepřem. Po necelé minutě omeletu obrátíme a dáme na ni pokrájenou…

Celý Recept...

Salát s fíky a kozím sýrem

Porce: 2 Příprava: 10 minut Ingredience: Salát: Balení polníčku (125g) Balení Schwarzwaldské šunky (100g) 2 čerstvé fíky 1/2 zelného jablka Kozí sýr Vlašské ořechy   Zálivka: 4 lžíce olivového oleje 2 lžičky oblíbené směsi bylinek nebo koření (já použila salátové koření z Řecka) Sůl a pepř Postup: Jablka jsem nakrájela na malé kostičky, fíky jsem…

Celý Recept...

Špaldová pizza s rukolou a parmezánem

Ingredience: 1 hrnek špaldové mouky 2 lžíce olivového oleje 1/2 hrnku vlažné vody špetka soli rukola passata di pomodoro prosciutto parmezán sušená rajčata (vločky) olivový olej Postup: V míse smícháme mouku, sůl, olej a přidáme 1/2 hrnku vlažné vody. Vody přidejte raději méně a podle lepivosti těsta případně dolijte. Vypracujeme vláčné těsto, které by se…

Celý Recept...

Plněný lilek s rukolou

2 porce Ingredience: 1 lilek sůl olej 1 malou cibuli koření (jaké máte nejradši), já jsem použila z justa na drůbež šunku 2 vajíčka sýr (cihla) rukola Postup: Lilek omyjte, rozkrojte na půlku a vydlabejte. Lehce osolte lilek i dužinu a nechte odpočívat. Dužinu nakrájejte na malé kostičky a okořeňte. Na oleji orestujte cibulku (nakrájenou…

Celý Recept...

Kuskus se zeleninou, šunkou a sýrem

                                        Ingredience: kuskus (množství záleží na vás) šunka (nakrájená na kousky) sýr rajčata nebo cherry rajčátka cibule pár stroužků česneku mrkev (nastrouhaná na hrubém struhadle) hadovka bylinky (bazalka, hladkolistá petržel, pažitka) olivový olej sůl, pepř Postup:…

Celý Recept...

Nákyp z cukety

                                        Ingredience: 1 kg cukety nastrouhané na hrubo 20 dkg sýra nebo např. tofu 20 dkg kvalitní šunky 1 cibule nakrájená na jemno 5 vajec 5 lžic olivového oleje 1 hrnek žitné mouky (nebo jiné) 1/2…

Celý Recept...