Tuňáková pizza

Ingredience: 2 malé konzervy tuňáka ve vlastní šťávě (vodu vymačkáme) 2 lžíce celozrnné mouky 1 vajíčko 2 bílky rajčata rukola rajčatový protlak libovolná zelenina Postup: Vše smícháme dohromady a pečeme jako placku na pečícím papíře cca 10minut na 160 stupňů. Poté navrch přidáme rajčatový protlak, nakrájená rajčata, další konzervu tuňáka a jakoukoliv zeleninu a pečeme…

Celý Recept...

Špagety s avokádovým pestem

Ingredience: 1 avokádo 1 stroužek česneku 2 PL citronové šťávy hrst čerstvé bazalky olivový olej sůl a pepř cherry rajčata kukuřice špagety Postup: Oloupeme a nakrájíme avokádo. Dáme ho do mixéru spolu s česnekem, citronovou šťávou, bazalkou a promixujeme. Směs dochutíme solí a pepřem, když bude moc hutná, přidáme olivový olej a trochu vody. Znovu…

Celý Recept...

Výborný bulgur s rajčaty a cizrnou

Porce: 2-3 Ingredience: 1 hrnek bulguru 1 plechovka cizrny 1 plechovka sekaných rajčat 1 hrnek zeleninového vývaru 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 1 zelená (nebo červená) paprika 1 stroužek česneku 1 lžička mletého kmínu 1/2 lžičky chilli 2 lžíce nasekané petrželky sůl, pepř Postup: Ve větším hrnci necháme rozpálit olej a přidáme nadrobno nakrájenou…

Celý Recept...

Dýňovo-bramborové kari

Ingredience: 400g dýně hokkaido (nakrájené na kostky, zbavené semínek) 1 větší brambora pokrájená (může být batát) 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená 2 str.česneku, nakrájené najemno 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 lžíce sušeného koriandru (hrst čerstvého) 1 konzerva krájených rajčat 1 lžička koření garam masala 1 lžíce mangového čatní Špetka chilli Sůl, bobkový list…

Celý Recept...

Cuketová pizza bez těsta

Ingredience: Na korpus: 2-3 cukety 1 větší vejce parmazán nebo mozzarella Náplň: čerstvé rajčatové sugo – (povařte rajčata bez slupek s bazalkou solí a pepřem, nebo kupte hotové) šunku / prosciutto žampiony / cibuli / vejce co, kdo má rád…. Postup: Nastrouhejte cuketu najemno, posolte a nechte pár minut stát. Poté z ní vymačkejte vodu…

Celý Recept...

Huevos rancheros

Ingredience: 2 lžíce rostlinného oleje 1 střední červená cibule 2 stroužky česneku 1 paprika (já použila žlutou, ale může být i jiná) 1 chilli paprička 2 velká rajčata 200 g rajčatového pyré 3 lžíce červených fazolí 4 vejce 1/2 lžičky mletého římského kmínu sůl a pepř čerstvý koriandr Postup: Cibuli jsem nakrájela na kolečka, česnek…

Celý Recept...

Minestrone

Porce: 4 Ingredience: 1l zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 2 brambory 2 mrkve 4 rajčata ½ menší cukety 10 kapustiček 2 lžíce balsamica směs koření (kmín, rozmarýn, tymián, sůl, pepř) olivový olej čerstvá bazalka Postup: Ve větším hrnci nejprve necháme zesklovatět cibulku. Přidáme česnek a poté na kostičky nakrájenou mrkev s bramborami. Zasypeme…

Celý Recept...

Salát s kozím sýrem a fíkem

Ingredience: Salát (dle vlastního výběru) Špenát Rukola Máta Vlašské ořechy Okurka Rajče Kozí sýr Fíky Dresink: Med Olivový olej Sůl Pepř Citrón Balsamica Postup: Postup je zřejmý, zeleninu i ostatní ingredience připravit a smícháním vytvoříte tuto zajímavou variaci salátu. (Pozn. redakce). Autorem receptu je: @hannpettsfood…

Celý Recept...

Egg Burger

Ingredience: 2 vejce  2 lžíce smetany ghí 150g mletého krutího masa půlka zralého avokáda himalájská sůl pepř podle chuti kus rajčete, lístky špenátu, cibule Postup: Na pánvi rozehřejte ghí. V misce vidličkou rozšlehejte vajíčka, přidejte dvě lžíce smetany, sůl, pepř a pár kapek rozehřátého ghí a vše dobře promíchejte. Na pánev vložte vymazanou kulatou formičku…

Celý Recept...

Marinovaná krkovice se salátem a bagetkou

Ingredience:  Krkovice polníček sušená rajčata paprika bageta bazalkové pesto petrželka mandle Postup: Krkovici přes noc naložíme do oleje a přidáme grilovací koření, které máme nejraději. Maso ugrilujeme na kontaktním grilu nebo na ohni. Opláchneme polníček, nakrájíme sušená rajčata naložená v oleji a také červenou papriku. Bagetku rozřízneme na půl, dáme na ní domácí bazalkové pesto…

Celý Recept...