Snídaňový Casserole

Ingredience: 6 středně velkých Cremini žampionů (v obchodě i jako Krémové žampiony) ghí střední pórek půlka menší cibule 200 g baby špenátu půl hrnku strouhaného parmazánu půl hrnku strouhaného tvrdšího sýra podle chuti (já použila švýcarský Gruyère) 4 vajíčka od šťastných slepiček 3/4 hrnku smetany (používám double cream z M&S) himalájská sůl pepř Postup: Troubu…

Celý Recept...

Pórkový krém s citronovým olejem

Porce: 2 Ingredience: 1 větší pórek 300 ml vody 1 větší cibule citronový olej BIO zeleninový bujón Würzl olivový olej sůl, pepř Postup: V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme k němu nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Po chvilce vmícháme nakrájený pórek. Ten necháme ještě cca 3 minuty restovat a poté vše zalijeme vodou. Přidáme…

Celý Recept...

Tuňákové muffiny

Ingredience: Malá konzerva tuňáka ve vlastní šťávě Vejce 100g Šmakoun přírodní aroma Kousek pórku Postup: Šmakouna nastrouhám – půl na jemno a půl na hrubo, pórek nakrájím na proužky a smíchám s vajíčkem a tuňákem (včetně šťávy). Naplním muffinový formy a peču asi 25 minut (prostě, dokud nejsou upečený) na 180stupňů. Autorem receptu je:…

Celý Recept...

Polentový koláč s lososem

Ingredience: 180g instantní polenty 1 lžička pečící sody olivový olej 4 jarní cibulky 1/2 pórku 1 chilli paprička 1 stroužek česneku sůl, pepř, lžíce petrželky (sušená nebo čerstvá), provensálské bylinky, garam masala (či jiné oblíbené koření) 4 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu 4 lžíce sterilované kukuřice 4 ks sušených rajčat 2 vejce 200g bílého…

Celý Recept...

Přeplněný patizon

2 porce Ingredience: 1 menší patizon 1 balení tofu cca 15cm kousek pórku hrst zelených fazolek 1 stroužek česneku 1 lžíce tamari olivový olej směs koření (kmín obyč + římský, anýz, fenykl, zázvor, sůl a pepř) Postup: Patizon rozkrojíme (horizontálně), vydlabeme střed, a pokud nemáme nic lepšího na práci, vybereme z něj semínka. Potřeme trochou…

Celý Recept...

Salát s kuřecím masem a pomerančem

                                          Ingredience: pár listů salátu (ledový, hlávkový, římský) 100 g pórku 150 g kuřecích prs sypké koření na maso 2 lžíce olivového oleje 1 pomeranč zálivka 2 lžíce olivového oleje půlka pomeranče 1 lžička medu…

Celý Recept...

Brokolicovo-pórkový koláč se šmakounem

Ingredience: – 1 balíček šmakouna nudlí – 2 vejce – porek – 1 brokolice – syrovátkový sýr – olivyPostup: Smícháme nudle, 2 vajíčka, nakrájený porek, sůl a pepř, vložíme na dno olivovým olejem vymazané mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou brokolici a také posypeme porkem. Nahoru dáme nakrájený syrovátkový sýr, olivy, či kukuřici… osolíme. Pečeme na 180…

Celý Recept...