Ingredience: 120 mletých mandlí (nebo mandlové drti) 3 banány 200 g pohankové mouky 1 šálek mandlového mléka 1 lžíce vanilkového extraktu 1 bio citron 2 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů hořká čokoláda Postup: Čím zralejší banány použijeme, tím bude bábovka sladší a samozřejmě lepší!! Já vybírám vždycky ty „nejošklivější“ s černými tečkami, které v…
Ingredience: KNEDLÍČKY: 250 g tvarohu (v papíru, ne ve vaničce) 1 vejce 20 kapek stevie 1 lžíce pohankové krupice + na obalení knedlíčků 1/2 lžičky levandulových květů (cca ze dvou stébel) OMÁČKA 250 g jahod 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička medu 10 lístků máty 1 lžíce vanilkového pudingu (použila jsem puding bez lepku) 1…
Porce: 50 knedlíků Ingredience: 50 jahod 1 kilo pohankové (nebo jiné) mouky vzešlý kvásek 4 vajíčka celé balení Šmakouna přírodní aroma mléko Postup: V mixéru rozmixujeme Šmakouna, vajíčka a trochu mléka. Smícháme se zbytkem ingrediencí, důkladně prohněteme, necháme chvíli odstát na teplém místě a poté z těsta tvoříme placičky, do kterých zabalíme jednu jahodu a…
Vybavení: hrnek o objemu 250ml, plech o velikosti cca 25x30cm Ingredience: 2 vejce 80g třtinového cukru (nebo jiného sladidla) 0,5 balíčku BIO vanilkového cukru 70g másla nebo kokosového oleje 2 hrnky hladké pohankové mouky 150g jogurtu 1 pečícím prášek bez fosfátů cca 500g tvarohu + trocha kůry z BIO citrónu Na posyp: 50g másla 70g…
Porce: cca 6ks Ingredience: 100 g pohankové mouky 100 g kokosové mouky 2 PL ovesné mouky 1 ČL prášku do pečiva 100 ml vody 200 ml kokosového mléka 5 PL kokosového oleje 1/2 odměrky kokosového proteinu 1/2 ČL vanilkového extraktu 2 vejce Postup: Všechny ingredience smícháme v mixéru, až vznikne hladké tekuté těsto. To necháme…
Porce: plech o velikosti cca 25x30cm Ingredience: 2 vejce 80g třtinového cukru (nebo jiného sladidla) 0,5 balíčku BIO vanilkového cukru 70g másla nebo kokosového oleje 2 hrnky hladké pohankové mouky 150g jogurtu 1 pečícím prášek bez fosfátů cca 500g rebarbory Na posyp: 50g másla 70g pohankové mouky 40g třtinového cukru 40g ovesných bezlepkových…
Ingredience: Na těsto: 1 mrkev 3 vejce 200 g pohankové mouky 50 g ovesných vloček 1 lžíce třtinoveho cukru 1 lžíce medu Prášek do pečiva 100 ml mléka (já použila kokosové, ale lze jakékoliv) 2 lžíce oleje (kokosový, ale i slunečnicový nebo jaký máte) Hrst nasekaných vlašských ořechů Na polevu: 200 g tvarohu lžička medu…
Porce: cca 21 sušenek Ingredience: 250g celozrnné pohankové mouky 3 lžíce medu (pokud jste na sladké, dejte více) 2 vejce 330g vanilkového tvarohu čokoládové lupínky Postup: Předehřejeme si troubu na 175°C, mouku si smícháme s medem, vejci a tvarohem. A mícháme, dokud se vše nespojí – hmota je velmi tuhá. Na pečící papír budeme klást…
Ingredience: 3 kusy červené řepy 100g pohanky lámanky šťáva z půlky citronu 200ml kokosového (můžeme i kravského) mléka uzené tofu sůl, pepř, kari Postup: Řepu oloupeme, nakrájíme na kolečka a pečeme v troubě cca 35 minut na 190°C. Mezitím uvaříme pohanku s dvěma díly vody cca 8 minut. Upečenou řepu vložíme do mixeru spolu s…
Ingredience: 1/2 hrnku sezamové pasty tahini 1 a 1/2 hrnku pohankové mouky 100 g kvalitní hořké čokolády (nejlépe 80%) 1 vrchovatá lžička kypřícího prášku šťáva z jednoho pomeranče stévie (dle chuti) kokosový olej na vymazání Postup: Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu. Mezitím ve velké míse smíchejte sezamovou pastu s pomerančovou šťávou. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu…