Kuřecí toasty s avokádem

Ingredience: 1 hrnek uvařeného a na malé kousky nakrájeného kuřecího prsa 1 očištěné a na kousky nakrájené avokádo 1 jablko, oloupané a nakrájené na kousky 1/4 hrnku nakrájeného celeru 1/4 hrnek nakrájené červené cibule 2 PL nakrájené petrželky 2 ČL limetkové šťávy 1/2 ČL soli pepř na dochucení celozrnný toast Postup: 1 Dej do misky…

Celý Recept...

Tofu pomazánka

                                                Ingredience: 150 g tofu šťáva z jednoho citronu (podle chuti klidně víc) 2 lžíce dijonské hořčice 1/4 lžičky kamenné nebo himalájské soli 5 lžic kvalitního olivového oleje hrst petrželky Postup: Všechny…

Celý Recept...

Hovězí po burgundsku

Ingredience (na 6 porcí):  – 500 g hovězí zadní – 100 g slaniny – 2 střední cibule nebo šalotky – 2 střední mrkve – 1 stroužek česneku – tymián, rozmarýn, bobkový list – sůl, pepř – hrst čerstvé petrželky – zeleninový Konečně vývar nebo 0,5 l domácího vývaru – 400 ml červeného vína – 1 malá…

Celý Recept...

Kuřecí špízy s rýží

Ingredience:  – kuřecí prsa – 1pl medu – 1pl sladké chilli omáčky – 1čl sojové omáčky – papriku – cibuli (červenou) – rýži – petrželku – jarní cibulku Postup: Kuřecí prso nakrájíme na kostičky, vložíme do marinády připravené z 1pl medu, 1pl sladké chilli omáčky a 1čl sojové omáčky a necháme alespoň den odležet. Pak…

Celý Recept...

Pečený lilek

Ingredience (na 2 porce): – 1 větší lilek – Marináda na lilek (olivový olej, ocet, červená paprika, kmín, pepř – vše podle chuti) – 1 cibule – 100g jáhel – 50g sojových vloček – Hrst čerstvé petrželky – Cherry rajčata – Sriracha – Koření (kurkuma, anýz, tymián, kmín, sůl, pepř) Postup: Lilek nakrájíme na 2cm…

Celý Recept...