Porce: 2 Ingredience: V popisu Popis: Uvařte sushi rýži a dobře ji dochuťte rýžovým octem s cukrem a nechte vychladnout. Syrového lososa (250 g) nakrájejte na plátky a marinujte v omáčce ze sójové omáčky (2 lžíce), vína mirin (2 lžíce), sezamového oleje (1 lžíce) a nastrouhaného zázvoru (1 lžička). 3. Stačí nechat odležet 10 minut a…
Porce: 1 Ingredience: 1 porce lososa 20 g tagliatelle těstovin (jedna malá koule) 1/4 avokáda Půl mrkve Půl cukety Petržel Kokosový olej Citronová šťáva Sůl Postup: Na pánvi na kokosovém oleji osmahněte lososa krátce s obou stran, osolte a pokapejte citronem. Poté dejte lososa na dvacet minut do trouby dopéct. Mezitím si uvařte těstoviny. Avokádo…
Ingredience: filet z lososa citronový pepř 1/2 hrnku quinoi 1/4 manga hrst kokosových chipsů chřest hrst špenátu olivový olej Postup: Nejdříve posypeme lososa citronovým pepřem a dáme péct do trouby na 200°C 25 minut (na posledních 5 minut přidáme také chřest). Quinou nasypeme do hrnce, přidáme dvojnásobné množství vody a vaříme, dokud ji všechnu neabsorbuje. Na…
Ingredience: filet z lososa citrónový pepř hrnek hnědé rýže 1/2 avokáda 5 cherry rajčátek 50 g hub shitake hrst koriandru 1 lžička tamari 1/2 lžičky chilli koření olivový olej Postup: Nejdříve předehřejeme troubu na 225°C. Lososa nakrájíme na kostičky, posypeme citrónovým pepřem a necháme péct cca 25 min. Rýži nasypeme do hrnce, přidáme lžičku tamari a…
Ingredience: 2 filety lososa 1 řecký jogurt 1 lžičku dijonské hořčice 2 PL nasekaného kopru trochu šťávy z citronu sůl a pepř Postup: Lososa omyjeme, vysušíme a pořádně posolíme a okořeníme ze všech stran. Zapékací mísu si zakápneme olivovým olejem, ať se ryba zespod nepřipeče. V misce si rozmícháme jogurt s hořčicí, koprem a šťávou…
Ingredience: 2 ks větší řepy červené 1 ks avokádo himalájská sůl koření plátek lososa sýr pecorino nasekané pekanové ořechy citrón ghee máslo Postup: Řepu uvaříme do měkka, rozmixujeme s avokádem, solí a kořením do hladka. Plátek lososa pokapáme citrónem, jemně posolíme, vrch posypeme promíseným sýrem a ořechami. Pečeme na ghee másle ve vyhřáté troubě na…
Ingredience: Filet lososa bez kůže Šťáva z citronu Čerstvý nasekaný kopr Pepř, Sůl Extra virgin olivový olej Cibulka Hořčice Postup: Lososa opláchneme, osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Cibulku nakrájíme nadrobno a smícháme ji s lososem. Přidáme trochu olivového oleje, zakápneme citronovou šťávou, poměrně dost osolíme a s mírou opepříme. (vše však dle vaší chuti)…
Ve druhé části se zaměříme na produkty obsahující Vitamín D a jeho dávkování Zdroje vitamínu D Sluneční svit Jak jednoduché, abyste získali vitamín D, stačí si vyjít na slunce. Naše tělo je totiž schopno si vitamín D vytvořit samo ze slunečního svitu. Je zde však háček, protože v našich zeměpisných podmínkách nemáme šanci se dostatečně…
Ingredience: filet lososa himalájská sůl 1 ks cuketa 1 ks šalotka 2 stroužky česneku čerstvá petrželová vňat černé koření 1 ks avokádo ghee máslo 10 ks cherry rajčátka Postup: Cuketu nakrájíme škrabkou po délce na pašíky. Napaříme 2-3 min. Na ghee másle opražíme na drobno nakrájenou šalotku, přidáme nakrájené rajčátka, přetlačený česnek, sůl, koření, petrželovou…
Ingredience: losos česnek olivový olej sezamové semínka rozmarýn Salát – libovolná zelenina Dressing: PL Totu krému KL bio hořčice 1/2 KL medovicového medu par kapek citronové šťávy KL olivového oleje Postup: Troubu si předehřejeme na 200°. Lososa si umyjeme, potřeme olivovým olejem, do kterého jsme přidali přetlačený česnek, sůl. Obalíme ho v sezamu, dáme ho…