Ingredience: 1 větší lilek 1/2 hrnku rajčatového pyré sýr mozzarella 1 větší rajče nebo pár cherry rajčátek 1/2 hrnku strouhaného parmazánu prosciutto (pár plátků) lístky čerstvé bazalky 2 stroužky česneku himalájská sůl pepř ghí olivový olej Postup: Troubu předehřejeme na 180°C. Lilek nakrájíme podélně na 1,5 cm silné plátky. Na pánvi rozehřejeme ghí a na…
Porce: 2 Ingredience: 150 g quinoi v suchém stavu 1 cuketa 1 lilek 1 červená cibule 1 červená paprika 1 citron balkánský sýr olivový olej hrubozrnná mořská sůl Postup: Quinou několikrát propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Zeleninu včetně citronu nakrájíme na větší kousky, položíme je na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým…
Ingredience: 2 lilky 10 rajčat 2 mozzarely 1 cibule strouhaný parmazán bazalka, sůl, olivový olej Postup: Lilky nakrájíme na kolečka a necháme cca 30 minut vypotit. Poté osolíme a dáme do trouby na 180°C dokud nezměknou. Na pánvi osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájená rajčata, bazalku, sůl a chvíli vaříme. Do pekáče pak vyskládáme vrstvu lilku,…
Ingredience: 1 větší nebo 2 menší cukety 1 lilek 2 mrkve 1 batáta (čím delší a štíhlejší, tím lepší) paprika kapie 6 vajíček od šťastných slepiček půl hrnku strouhaného parmazánu 1 balení zakysané smetany feta nebo balkánský sýr ghí nebo kokosový olej (bez vůně) sůl pepř Postup: Troubu předehřejeme na 170°C. Formu na koláč…
2 porce Ingredience: 1 lilek sůl olej 1 malou cibuli koření (jaké máte nejradši), já jsem použila z justa na drůbež šunku 2 vajíčka sýr (cihla) rukola Postup: Lilek omyjte, rozkrojte na půlku a vydlabejte. Lehce osolte lilek i dužinu a nechte odpočívat. Dužinu nakrájejte na malé kostičky a okořeňte. Na oleji orestujte cibulku (nakrájenou…
2 porce Ingredience: 150 g quinoi v suchém stavu 1 cuketa 1 lilek 1 červená cibule 1 červená paprika 1 citron balkánský sýr olivový olej hrubozrnná mořská sůl Postup: Quinou několikrát propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Zeleninu včetně…
Ingredience (na 1 porci): – 200g rýžových těstovin – 1/4 lilku – 1 červená cibule – 1 červená paprika – 2 rajčata – Stroužek česneku – Koření (římský kmín, anýz, fenykl, tymián, rozmarýn..) – Olivový olej – Sriracha Postup: Těstoviny uvařte podle návodu, sceďte a propláchněte studenou vodou. Zeleninu nakrájejte. Na oleji krátce osmahněte cibulku,…
Ingredience (na 2 porce): – 1 větší lilek – Marináda na lilek (olivový olej, ocet, červená paprika, kmín, pepř – vše podle chuti) – 1 cibule – 100g jáhel – 50g sojových vloček – Hrst čerstvé petrželky – Cherry rajčata – Sriracha – Koření (kurkuma, anýz, tymián, kmín, sůl, pepř) Postup: Lilek nakrájíme na 2cm…