Úvod: Mám tu pro vás tip na rychlý oběd/večeři nabitý vitamíny B a kyselinou listovou 🙂 A to díky lahůdkovému droždí, kterým je salát posypaný. Lahůdkové droždí má sýrovou až oříškovou chuť a dá se použít do ovocných a zeleninových šťáv, polévek, omáček, salátů, dipů či snídaňových kaší. Jedná se o inaktivní kmen droždí, který…
Ingredience: 1 máslová dýně 2 batáty 1/2 cukety kuřecí prsa (nejlépe bio kvality) 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru 1 lžička kari 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky oregána sůl, pepř 1/2 – 1 hrnek kokosového mléka 1 lžíce čerstvého koriandru 1litr vody Postup: Dýni, batáty a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Připravíme si maso, které…
Ingredience: 4 portobello houby ghí kvalitní mleté krutí maso cherry rajčata čerstvá bazalka šalotka česnek himalájská sůl pepř parmazán panenský olivový olej Postup: Náplň: Na mírném plameni rozehřejte ghí. Maso osolte a opepřete. Nožičky od hub nakrájejte na kostičky. Šalotku nakrájejte na jemno a pomalu jí restujte na rozehřátém ghí. Po chvíli přidejte mleté maso…
Ingredience: 2 vejce 2 lžíce smetany ghí 150g mletého krutího masa půlka zralého avokáda himalájská sůl pepř podle chuti kus rajčete, lístky špenátu, cibule Postup: Na pánvi rozehřejte ghí. V misce vidličkou rozšlehejte vajíčka, přidejte dvě lžíce smetany, sůl, pepř a pár kapek rozehřátého ghí a vše dobře promíchejte. Na pánev vložte vymazanou kulatou formičku…
2 porce Ingredience: 1 lilek sůl olej 1 malou cibuli koření (jaké máte nejradši), já jsem použila z justa na drůbež šunku 2 vajíčka sýr (cihla) rukola Postup: Lilek omyjte, rozkrojte na půlku a vydlabejte. Lehce osolte lilek i dužinu a nechte odpočívat. Dužinu nakrájejte na malé kostičky a okořeňte. Na oleji orestujte cibulku (nakrájenou…
Ingredience: 1 kg cukety nastrouhané na hrubo 20 dkg sýra nebo např. tofu 20 dkg kvalitní šunky 1 cibule nakrájená na jemno 5 vajec 5 lžic olivového oleje 1 hrnek žitné mouky (nebo jiné) 1/2…
Ingredience: 1 větší tortillová placka 200g cukety 165g pstruha lososovitého nebo cokoli co máte rádi za maso, popř. tofu 100g hub (žampiony, lišky, hlíva…) 2 stroužky česneku lístky salátu nebo špenátu Postup: Na rozpálenou pánev…
Ingredience: Těsto: – 2 ks velké cukety – 4 ks vejce – 80 g tvrdý nízkotučný sýr – Sůl – česnek Obloha: – sýr strouhaný nízkotučný – krůtí šunka (nemusí být) – kukuřice – žampiony – rajčatový protlak – oregano, bazalka, majoránka, sůl Postup: Cukety…
Ingredience: (2 porce) – libovolná porce celozrnných špaget – 300g listový čerstvý špenát – 20g lískové oříšky – 2 lžíce jogurtu – koření: sůl, pepř, česnek – 20ml olivového oleje – 200g žampiony – 300g krůtí prsa Postup: Nejprve si připravíme pesto. Orestujeme nakrájené žampiony. Omyjeme listový špenát a rozmixujeme spolu s hotovými žampiony, 20ml…