Bulgurový salát

Ingredience: 100g (ječmenného) bulguru 1 stroužek česneku 1 lžička sušené bazalky / tymiánu 1 lžička drceného kmínu sůl a pepř Navíc: 50g sojových vloček 150g hráškových lusků hrst cherry rajčat 2 stonky řapíkatého celeru 1 červená cibule 1 stroužek česneku sůl, pepř a chilli olivový olej hrst nesolených arašídů Postup: 1. Sojové vločky namočíme na…

Celý Recept...

Makové krekry z hrachové mouky

Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 200 g hrachové mouky 60 ml olivového oleje 70 ml vody 1/2 lžičky soli 30 g máku Postup: Hrachovou mouku nasypeme do větší mísy a promícháme jí se solí a mákem. Přidáme olivový olej a vodu a vařečkou začneme zpracovávat těsto. Vařečkou ale těsto nepropracujete dokonale, proto si ho ve…

Celý Recept...

Ultra rychlá hráškovo-mátová polévka

Porce: 2 (velké) Ingredience: 350 g mraženého hrášku cca 0,5 l vody malá hrst mátových lístků sůl a pepř dle chuti cca 100 g zakysané smetany (lze podávat i dietní variantu bez ní) Postup: Mražený hrášek vložíme do vroucí vody (voda by hrášek neměla přesahovat). Přidáme trochu soli a vaříme 4-5min. Mezitím si připravíme mátové…

Celý Recept...

Nudle s cukrovým hráškem

Porce: 2 Ingredience: 250g rýžových nudlí 2 stonky citronové trávy 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 150g hráškových lusků hrst baby špenátu 2 lžíce tamari olivový olej citronová šťáva dle chuti loupané mandle nebo arašídy Postup: Ve větším hrnci dáme vařit vodu s citronovou trávou, kterou jsme nakrájeli na větší kusy. Vložíme nudle a vaříme…

Celý Recept...

Těstovinový salát se šmakounem

2 porce Ingredience: 1 balení (200 g) Šmakoun mexiko těstoviny (kolik kdo sní) 1 jarní cibulka 1 červená paprika 140 g řeckého jogurtu hrášek olivový olej hrubozrnná mořská sůl pepř Postup: Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kousky nakrájenou jarní cibulku a červenou papriku. Cca po 5 minutách přidáme na kostičky nakrájeného Šmakouna a…

Celý Recept...

Pečené krevety s cherry rajčátky, hráškem a salátkem

                              Ingredience: krevety cherry rajčátka čerstvý hrášek 4 stroužky česneku čerstvá bazalka olivový olej himalájská sůl citron Postup: Troubu si předehřejeme na 200°. Do jenského skla (varné sklo) pokládáme krevety, hrášek, rajčátka, na vrch nakrájíme plátky česneku, posekanou bazalku, posolíme, pokapáme…

Celý Recept...

Barevná pánvička

Ingredience (na 2 porce): – 3 vejce – 150g brokolice – 200g cukety – 200g kvalitní šunky – 1 rajče – 40g hrášku – 40g kukuřice – 1 lžíce sójové omáčky – česnekové koření – pepř Dále můžete přidat: – avokádo – tuňák – sýr – tofu Postup: Zeleninu omyjeme a nakrájíme na melé kousky…

Celý Recept...

Hráškový krém s uzeným lososem a parmazánovým chipsem

Ingredience: – 1 cibule – 500 g mraženého hrášku – 200 ml mléka – 200 ml smetany na vaření – pepř, sůl – máslo – 0,7 l zeleninového vývaru na ozdobení: – strouhaný parmezán – musí být kvalitní, ne náhražka, jinak chips neuděláte! – 100 g uzeného lososa – petržel Postup: Cibuli nakrájíme na kostičky,…

Celý Recept...