Bezlepkové penne se zeleninou

Ingredience (na 1 porci): – 200g rýžových těstovin – 1/4 lilku – 1 červená cibule – 1 červená paprika – 2 rajčata – Stroužek česneku – Koření (římský kmín, anýz, fenykl, tymián, rozmarýn..) – Olivový olej – Sriracha Postup: Těstoviny uvařte podle návodu, sceďte a propláchněte studenou vodou. Zeleninu nakrájejte. Na oleji krátce osmahněte cibulku,…

Celý Recept...

Hovězí po burgundsku

Ingredience (na 6 porcí):  – 500 g hovězí zadní – 100 g slaniny – 2 střední cibule nebo šalotky – 2 střední mrkve – 1 stroužek česneku – tymián, rozmarýn, bobkový list – sůl, pepř – hrst čerstvé petrželky – zeleninový Konečně vývar nebo 0,5 l domácího vývaru – 400 ml červeného vína – 1 malá…

Celý Recept...

Treska s grilovanými rajčaty

Ingredience (na 2 porce): – 2 filety tresky (cca 300 g) – sůl, pepř, rozmarýn – 500 g rajčat – olivový olej – 1 palička česneku – snítek rozmarýnu – sůl, pepř – 1 velká cibule – citron, lavas chleba/tortilla, majonéza, dijonská hořčice Postup Předehřejeme si troubu na maximum, nejlépe na gril. Plech pokapeme olivovým…

Celý Recept...

Pečený lilek

Ingredience (na 2 porce): – 1 větší lilek – Marináda na lilek (olivový olej, ocet, červená paprika, kmín, pepř – vše podle chuti) – 1 cibule – 100g jáhel – 50g sojových vloček – Hrst čerstvé petrželky – Cherry rajčata – Sriracha – Koření (kurkuma, anýz, tymián, kmín, sůl, pepř) Postup: Lilek nakrájíme na 2cm…

Celý Recept...