Oopsie Bread

Ingredience: 3 vajíčka od šťastných slepiček 100g cream cheese (krémový sýr nebo lučina) himalájská sůl pepř 1 lžička vinného kamene podle chuti bylinky, parmazán, chia semínka, česnek Postup: Troubu předehřejte na 150°C. Do dvou nádob vložte zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Bílky našlehejte do “sněhu”. Žloutky smíchejte se sýrem, solí, pepřem, vinným kamenem (chia semínky…

Celý Recept...

Slané dýňové muffiny bez mouky

Porce: cca 12 muffinů Ingredience: 500 g dýně Hokkaidó 50 g mandle 60 g slunečnicová semínka 70 g slaniny 3 vejce rozmarýn sůl Na posypání: dýňová semínka a hrubozrnná sůl Postup: Dýní rozkrojíme, vydlabeme. Nastrouháme na hrubší nudličky. Přidáme najemno rozmixované mandle a slunečnicová semínka. Přimícháme všechny ostatní ingredience. Rozdělíme do formiček na muffiny. Posypeme…

Celý Recept...

Rizoto s řepou, cottage a rozmarýnem

  1 porce Ingredience: 1/4 hrnku basmati rýže 1 menší uvařenou řepu Lžíci cottage Vývar Olivový olej Pepř, nové koř., bobkový list, rozmarýn Postup: Na olivovém oleji krátce orestujeme rýži, přidáme uvařenou řepu na kostičky a zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme, dokud rýže není ok. Vývar přiléváme podle potřeby tak, aby v něm na…

Celý Recept...

Krevetové špízy na špenátu

Ingredience: krevety špejle česnek olivový olej ghee máslo čerstvá bazalka čerstvý citronový tymián himalájská sůl špenát Postup: Čerstvý špenát s nasekaným česnekem podusíme na másle, osolíme. Olivovy olej, bazalku, tymián, strouček česneku rozmixujeme. Krevety napícháme na špejle, potřeme olivovo-bylinkovou směsí a opečeme na ghee másle. Autorem receptu je: @petra_becarikova  …

Celý Recept...

Pečené krevety s cherry rajčátky, hráškem a salátkem

                              Ingredience: krevety cherry rajčátka čerstvý hrášek 4 stroužky česneku čerstvá bazalka olivový olej himalájská sůl citron Postup: Troubu si předehřejeme na 200°. Do jenského skla (varné sklo) pokládáme krevety, hrášek, rajčátka, na vrch nakrájíme plátky česneku, posekanou bazalku, posolíme, pokapáme…

Celý Recept...

Chicken strips

                                        2 porce Ingredience: 300g kuřecích prs 120g cornflakes (kukuřičné lupínky) 4 lžíce ovesné mouky 1 lžička provensalských bylinek 1 lžička chilli 1 lžička sladké papriky Sůl, pepř 1 vejce Mléko   Postup: Umyjeme kuřecí prsa…

Celý Recept...

Pomazánky, pesto, hummus

                            Tofu pomazánka Ingredience: 100 g tofu nakrájeného na kostičky 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce vody nebo ovesného, popřípadě rýžového nápoje 3 lžíce lahůdkového droždí Postup: Všechny ingredience dejte do nádoby mixéru a umixujte dohladka.   Pesto z rajčat…

Celý Recept...

Kuskus se zeleninou, šunkou a sýrem

                                        Ingredience: kuskus (množství záleží na vás) šunka (nakrájená na kousky) sýr rajčata nebo cherry rajčátka cibule pár stroužků česneku mrkev (nastrouhaná na hrubém struhadle) hadovka bylinky (bazalka, hladkolistá petržel, pažitka) olivový olej sůl, pepř Postup:…

Celý Recept...

Špaldové gnocchi

                                          2 porce Ingredience: 400g brambor 3/4 hrnku špaldové mouky (plus na podsypání) Lžička soli Náhrada za 1/2 vajíčka (použila jsem 1/2 lžíce Orgran No Egg + lžíce vody) Postup: Brambory uvaříme ve slupce a…

Celý Recept...

Domácí těstoviny s krevetami a rajčaty

                                          Doba přípravy: 15 minut Náročnost: malá Počet porcí: 3 porce                          Ingredience:   –          350 g domácích těstovin –          200 g krevet –          2 šalotky –          3 stroužky česneku –          olivový olej –          sůl,…

Celý Recept...