Slané karamelové oříšky

v bb
Ingredience:
– hrnek pekanových ořechů
– 1 bílek
– 1 lžíce vody
– 1 lžíce medu
– 1 lžíce mleté skořice
– mořská sůl

Postup: 

V míse smícháme bílek s vodou a metličkou vyšleháme. Přidáme med, skořici a promícháme. Vsypeme pekanové ořechy a obalíme je v medové směsi. Takto obalené oříšky vsypeme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem a rozprostřeme je po celém plechu. Nakonec je všechny posypeme mořskou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 10 minut. Med nám zkaramelizuje a po vychladnutí se na oříšcích vytvoří krásně křupavá krusta.