Ingredience:
– 250 g ovesných vloček
– 80 g celozrnné špaldové mouky
– 150 g přepuštěného másla
– 2 zralé banány
– 1 vejce
– 1 hrnek červeného rybízu
– stévie nebo třtinový cukr (dle chuti)
– 2 lžičky prášku do pečiva
– špetka soli
– lžička přírodního vanilkového aroma
Postup:
V míse rozmačkáme banány společně s přepuštěným máslem. Přidáme ostatní suroviny kromě červeného rybízu a vše pořádně promícháme. Kuličky rybízu vsypeme do těsta až nakonec a už jen opatrně promícháme. Pomocí rukou tvoříme z těsta malé placičky, které klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 13 minut do zhnědnutí sušenek. Upečené sušenky necháme vychladnout na mřížce a máme hotovo 🙂
Autorem receptu je: @cookingwithsusa
