Red velvet lívance

Bez názvu
Ingredience:
– 50 g jemných ovesných vloček
– 30 g kokosové nebo mandlové mouky
– 20 g hladké celozrnné mouky
– 1 vejce
– 70 ml kokosového nebo mandlového mléka
– trošku prášku do pečiva
– čerstvé jahody
– jahodový protein (nemusí být)
– voda

Postup:
Smícháme ovesné vločky s moukou, přidáme vejce, mléko, odměrku jahodového proteinu a asi 5 menších rozmixovaných jahod. Pořádně promícháme a přidáme špetku prášku do pečiva. Znovu promícháme a necháme chvíli odležet. Poté můžeme přidat ještě trochu mléka nebo vody, aby nebylo těsto moc husté, a pečeme na mírném ohni bez oleje na teflonové nebo keramické pánvi.