Proteinový chléb

Záznam celé obrazovky 11.11.2015 175719.bmp

Příprava: 5 minut

Tepelná úprava: 30 minut

Obtížnost: střední

Porce: 1 porce

Nutriční informace na jednu porci:

  • Kcal 425
  • Bílkoviny 49g
  • Sacharidy 19g
  • Tuky 17g

Ingredience:

  • 60g sójové mouky
  • 3 vejce (150g)
  • špetka soli
  • 50ml kefíru
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Nejdřív oddělíme bílky od žloutků. Ke žloutkům přidáme mouku, sůl, kefír a prášek do pečiva. Vypracujeme těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme do žloutkové směsi. Vzniklé těsto nalejeme do keramické pečící formy a pečeme při 200°C cca 30 minut. (Porce je jako na obrázku)