Pohankové sušenky s karobem

Záznam celé obrazovky 22.4.2016 235602.bmp


Porce: 2 menší plechy

Ingredience:

  • 130 g pohankové mouky
  • 125 g rozpuštěného másla
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce karobu
  • 50 g kvalitní hořké čokolády
  • citronová kůra
  • špetka soli

Postup:

Do mísy vlijeme rozpuštěné máslo, přidáme karob, špetku soli a za stálého míchání přisypáváme pohankovou mouku. Přidáme mléko a citronovou kůru. Nakonec vmícháme na jemno nasekanou hořkou čokoládu a vše znovu promícháme. Těsto by se Vám nemělo lepit na ruce a zároveň by nemělo být moc suché. Těsto vyválíme na placku a vykrajovátkem vytvoříme požadovaný tvar. Sušenky klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 15 minut.


Autorem receptu je: @cookingwithsusa