Perníkový dortík s tvarohem

Záznam celé obrazovky 24.6.2016 150352.bmp


Ingredience:

Korpus:

  • 3 velká jablka (nebo 4 menší)
  • 250ml sójového Alpro mléka
  • 2 vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 50g namletých vlašských oříšků
  • 200g mouky (kombinace pohankové, rýžové a kukuřičné)
  • balíček kypřícího prášku do perníku
  • trocha skořice

Náplň:

  • 2 vaničky tvarohu
  • lžíce medu
  • citronová kůra

Postup:

Rozmixovaná nebo na jemno nastrouhaná jablíčka smícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto rozdělíme na dvě půlky a nalijeme na 2 plechy. Pečeme na 160°C pár minut (já pekla asi 8 minut). Po vychladnutí z korpusu vykojíme libovolný tvar tak, aby bylo alespoň 8 plátků – já zvolila kruh a vykrajovala jsem podle menšího talířku.

Vše na náplň smícháme a můžeme vrstvit – korpus, tvaroh a tak dále. Poslední vrstva bude tvaroh, na který dáme oblíbené ovoce. Necháme ho chvíli v ledničce odpočinout a můžeme se do něj pustit. Dobrou chuť.


Autorem receptu je: @peteroka