Osvěžující tvarohový dort s borůvkami

9miu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredience na korpus:

  • 1 hrnek datlí bez kostky
  • 2 hrnky mletých ořechů (vlašské, madle, kešu, lískové…)
  • lžička skořice

Náplň:

  • 1x hrnek ricotta
  • 1/2 hrnku odtučněný tvaroh jemný
  • med/javorový sirup/agáve
  • 1 pl agar (přírodní prášek pro vytvoření želatiny)
  • 1 ks vejce
  • kúra z citronu
  • borůvky

Postup:

V mixéru rozmixujeme všechny ingredience na korpus. Poté těstem vyplníme formu, kterou jsme si vymazali kokosovým olejem. Dáme péct cca na 10 minut (180 stupňů) dokud kraje nezrůžoví. Pro náplň smícháme všechny ingredience dohromady, rozmixujeme v hladký krém, dosladíme a poklademe na korpus. Necháme vychladnout do druhého dne v lednici.

Autorem receptu je: @9miumiu9