Osvěžující ovocný koláč

sandrusslajchova

Ingredience:
– 100 g rozemletých vloček
– 100 g špaldové mouky
– 2 vejce
– 2 lžíce kakaa, 1 lžíce kokosového oleje, 1 lžička kypřícího prášku
– odměrka čokoládového proteinu (nemusí být)
– stévie
– cca 150 ml vody
– 2 vanilkové pudinky (bio)
– ovoce

Postup:
Smíchejte vločky, mouku, žloutky, kakao, kypřící prášek, roztopený kokosový olej, protein a vodu. Nakonec jemně vmíchejte sníh z bílků. Dejte do menšího pekáčku s pečícím papírem a pečte 10-15 minut. Mezitím si uvařte dva pudinky – 1:1 voda a mléko (klidně uberte, ať je pudink hodně hustý), ochuťte stévií nebo sirupem a rozetřete na upečený korpus. Naskládejte ovoce a pečte další půl hodinku.