Oopsie Bread

Záznam celé obrazovky 13.3.2016 195404.bmp


Ingredience:

  • 3 vajíčka od šťastných slepiček
  • 100g cream cheese (krémový sýr nebo lučina)
  • himalájská sůl
  • pepř
  • 1 lžička vinného kamene
  • podle chuti bylinky, parmazán, chia semínka, česnek

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 150°C.
  2. Do dvou nádob vložte zvlášť žloutky a zvlášť bílky.
  3. Bílky našlehejte do “sněhu”.
  4. Žloutky smíchejte se sýrem, solí, pepřem, vinným kamenem (chia semínky atd.)
  5. Opatrně smíchejte obě směsi tak, aby sníh z bílků zůstal nadýchaný.
  6. Na plechu vyloženém papírem na pečení vytvořte 6 větších nebo 8 menších placiček.
  7. Pečte asi 25 minut, dokud oopsíci nezezlátnou.
  8. Oopsíky můžete jíst úplně stejně jako chleba, se vším s čím byste jedli chleba, a když je nenecháte oschnout, vydrží i několik dní.

Autorem receptu je: @cukrfree.cz

(Podrobný popis receptů na webu cukrfree.cz)